Zur Internorga im März 2025 will der Spültechnik-Hersteller Hobart die Automatisierung in der Spülküche durch KI optimieren. Diese einzigartige Funktionsweise soll neue Maßstäbe für den Außer-Haus-Markt setzen.

Während der Internorga Mitte März in Hamburg wird es verschiedene Schwerpunkte rund um die Angebote im Außer-Haus-Markt geben – ein Schwerpunkt dreht sich um die Bäcker-Branche.

Mit dem Spatenstich im Januar startete der Bau eines weiteren Ersatzteilgebäudes der Rational AG in Landsberg am Lech.

Künftig wird die Nürnbergmesse Group die Altenpflege in Eigenregie veranstalten. Damit löst die Messegesellschaft den Fachverlag Vincentz Network als Eigentümer und Veranstalter des Branchen-Events ab. Weiterhin wird die Altenpflege jährlich abwechselnd an den Messeplätzen Nürnberg und Essen durchgeführt.

Die Ali Group, die sich als Weltmarktführer in der Gastronomiegeräte-Branche sieht, hat die Übernahme des tschechischen Herstellers Jipa erfolgreich abgeschlossen. Das gab das Unternehmen heute bekannt. Über die Bedingungen der Transaktion schweigen beide Seiten.

Eine aktuelle Dehoga-Umfrage hat ermittelt, dass die Betriebe im Gastgewerbe derzeit sehr stark durch hohe Kosten und die Mehrwertsteuererhöhung belastet werden. Vor allem in der Gastronomie erwartet ein Drittel, in die Verlustzone zu geraten.