Mit der Young-Stars Academy will der Hersteller Hoshizaki als langjähriger Branchenpartner in Sachen Eis und Bartending das Wissen und Know-how mit jungen, interessierten Menschen teilen. Foto: Hoshizaki

Eiswürfelexperten starten Young-Stars Academy

Als Hersteller von Eisbereitern und Kühltechnik liegt dem Unternehmen Hoshizaki Deutschland auch die Förderung und Unterstützung junger Nachwuchstalente im Bar-Bereich am Herzen. Ein neues Projekt soll die Gastro-Ausbildung ergänzen.

18 Feb2025

Verpackungssteuer

Stadt Köln will dem Tübinger Beispiel folgen

Nach Tübingen plant aktuell Köln als erste Millionenmetropole die Einführung einer kommunalen Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen. Mehrere Branchenverbände warnen vor starken Belastungen für betroffene Unternehmen und auch Verbraucher.

18 Feb2025

Internorga 2025

Plattform für innovative Produkte und Konzepte

Ernährungstrends sind ein Fokusthema auf der diesjährigen Internorga. Was aktuell und künftig im Außer-Haus-Markt sowie im LEH und Retail-Markt gefragt ist, zeigen Aussteller unter anderem im neuen Trendbereich „Future-Food“ sowie in der „Newcomers Area“ in den Hamburger Messehallen..

14 Feb2025

Metro Deutschland

Multichannel-Großhandel setzt Fokus auf Großhandel und Gastronomie

Nach einer intensiven Umbauphase bei laufendem Betrieb präsentiert sich der Metro-Großmarkt in Sankt Augustin in einem modernen Design, das noch stärker auf die Bedürfnisse der Großhandelskundschaft ausgerichtet ist.

14 Feb2025

Euro-CIS vom 18. bis 20. Februar in Düsseldorf

Vernetzte Großküchentechnik für die Handelsgastronomie

Handelsunternehmen setzen zunehmend auf gastronomische Angebote, um besondere Kundenerlebnisse zu schaffen und die Kundenloyalität zu steigern. Hier gibt es jedoch einige Besonderheiten zu berücksichtigen. Diesem Thema der Handelsgastronomie widmet die Fachmesse Euro-CIS eine Sonderfläche, auf der vernetzte Großküchentechnik und Vending-Systeme für den Handel vorgestellt werden.

13 Feb2025

Ambiente 2025

Besucherplus bei Tabletop-Messe in Frankfurt

Trotz eines herausfordernden Marktumfelds zeigt sich die globale Konsumgüterbranche widerstandsfähig. Mit 4.660 Ausstellern und rund 148.000 Besuchern hat das Messetrio aus Ambiente, Christmasworld und Creativeworld erneut seine Bedeutung als führende Plattform für Konsumgüter ausgebaut.

Mit der Young-Stars Academy will der Hersteller Hoshizaki als langjähriger Branchenpartner in Sachen Eis und Bartending das Wissen und Know-how mit jungen, interessierten Menschen teilen. Foto: Hoshizaki

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