16 Jul2018
Alles für den Gast 2018
Salzburg kocht
Vom 10. bis 14. November 2018 ist die Salzburger „Alles für den Gast“ in diesem Jahr die einzige wichtige Gastronomie-Herbstmesse in Mitteleuropa. Die Folge: Voll belegte Messehallen inklusive Salzburgarena mit über 730 Ausstellern. Im Mittelpunkt werden unter anderem Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Personal stehen – ebenso der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.Weiterlesen für Abonnenten
09 Mai2018
Unitess Tuning-Day am 7. Juni 2018 in Düsseldorf
Kompaktes Wissen
Anfang Juni geht der Unitess Tuning-Day in die nächste Runde, diesmal in Düsseldorf. Auf Fachhändler und -planer wartet ein Programm aus Vorträgen und Kochevent, zudem informieren die Unitess-Mitglieder über neue Produkte.
Weiterlesen für Abonnenten
10 Apr2018
Hagola
Vorbereitet sein
Beim achten Hagola-Fachkongress Ende April erfahren die Teilnehmer, was sie für zukünftige Projekte im Blick haben sollten. Themen sind BIM, Cyberattacken sowie Aktuelles zu Kältemitteln und Schankanlagen.
Weiterlesen für Abonnenten
14 Mär2018
Internorga 2018
„Sehr besondere Veranstaltung“
Die 92. Ausgabe der Internorga hat bei Besuchern, Ausstellern und Veranstaltern einen positiven Eindruck hinterlassen. Im Vergleich zum letzten Jahr kamen jedoch etwas weniger Besucher zur Messe nach Hamburg.
93.000 Fachbesucher kamen zur diesjährigen Internorga. Aussteller, Besucher und Veranstalter ziehen ein positives Fazit. Foto: NolteGastroSpiegel, 14.03.2018 – Rund 93.000 Fachbesucher und ausgebuchte Messehallen: Die Veranstalter der diesjährigen Internorga ziehen trotz des leichten Besucherrückgangs (2017: 96.000 Besucher) ein positives Fazit. Die Messe zeichne aus, jedes Jahr Trends aufzuspüren und diese zusammen mit weiteren wichtigen Themen professionell und kreativ zu präsentieren, sagt Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress. Sein Resümee: „Ich bin mit dem Verlauf der Messe sehr zufrieden.“
15 Feb2018
Ambiente 2018
International besucht
In diesem Jahr kamen mehr Fachbesucher aus mehr Ländern als je zuvor zur Ambiente, um sich zu vernetzen, zu ordern und sich Impulse für eine digitale Zukunft zu holen. Der Anteil deutscher Besucher war hingegen geringer als im Vorjahr.
Weiterlesen für Abonnenten
09 Feb2018
Ambiente vom 9. bis 13. Februar 2018 in Frankfurt
Internationale Order-Tage
Unter den Vorzeichen der positiven Wirtschaftsprognosen erwarten die Veranstalter der diesjährigen Ambiente eine erfolgreiche Show. Die Messe ist ausgebaut und mit 81 Prozent Auslandsanteil unter den Ausstellern so international wie nie.
Weiterlesen für Abonnenten