Mitte Februar findet in Düsseldorf die Handels-Fachmesse Euroshop statt. Laut Veranstaltern laufen die Anmeldungen bereits sehr gut. Ein neuer Themenbereich widmet sich Gastronomie-Zonen im Handel. Dort werden einige Aussteller der Großküchentechnik-Branche vertreten sein.

Das Produktionsverfahren Cook & Chill bietet zahlreiche Vorteile für die Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und auch im Catering. Wie hierdurch Küchenabläufe optimiert werden können, darüber informiert Cool Compact mit Partnern mit einer Seminarreihe, die in diesem Jahr an verschiedenen Standorten ausgebaut wird.

Im Juni trifft sich der Verband der Fachplaner (VdF) zu seiner jährlichen Fachtagung in Bremen. Erstmals finden in diesem Jahr Live-Vorführungen statt, darunter die Brandsimulation einer Fritteuse.

Die Vending- und Automaten-Fachmesse Euvend & Coffeena punktete in diesem Jahr mit Qualität und mit Internationalität. Die Veranstalter sprechen von einem „starken Auftritt“, auch wenn die Zahl der Fachbesucher und Aussteller im Vergleich zu 2017 rückläufig war. Ab 2020 findet die Messe parallel zur Orgatec in Köln statt.

Die für 2020 angekündigte Neustrukturierung der Messehallen hatte während der letzten Internorga bei einigen Ausstellern für Unruhe gesorgt. Im April haben die Messeveranstalter ihre Planungen um ein Jahr verschoben.

Bei ihrer 93. Ausgabe konnte die Internorga laut den Veranstaltern als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt erneut überzeugen. Im offiziellen Schlussbericht zeigen sich Veranstalter, Aussteller und Besucher zufrieden.