Veranstalter und Aussteller blicken zufrieden auf die diesjährige Alles für den Gast zurück. Die Salzburger Gastro-Messe konnte sich bei Aussteller- und Besucherzahlen an die Erfolge vor der Pandemie annähern.

Im März vereint die Internorga in Hamburg die Player des Außer-Haus-Markts und präsentiert Lösungen und Konzepte, die der Branche in schwierigen Zeiten Perspektiven bieten. Laut Veranstaltern sind die ersten Messehallen bereits ausgebucht.

Als Auftakt der Konsumgütermesse Ambiente im Februar 2023 findet am 12. Oktober das Online-Event „Horeca“ statt. Fünf Hospitality-Experten berichten dann über aktuelle Trends im Gastgewerbe und liefern praktische Tipps für den Gastronomie- und Hotelleriealltag.

Im Frühjahr vereint die Euroshop in Düsseldorf die internationale Retail-Branche. Wie in den Vorjahren, wird der Bereich Foodservice wieder ein Schwerpunkt der Messe sein. Namhafte Aussteller der Branche haben sich bereits angemeldet.

Vom 3. bis 7. Februar 2024 bietet die Intergastra in Stuttgart Fachbesuchern wieder Informationen zu den neuesten Produkten und Trends am Markt und die Möglichkeit, sich auszutauschen sowie das eigene Netzwerk auszubauen.

Rund ein Jahr vor dem Messestart blickt die Koelnmesse positiv auf die Anuga 2023 und vermeldet einen guten Anmeldestand. Das Marktsegment to-go und Delivery wird auf der weiterentwickelten Fachmesse „Anuga Out-of-Home“ eine eigene Plattform haben.