News

Ein Man steht in einer professionellen Küche und bereitet Essen zu.

Rational Quartalsergebnisse

Combidämpfer-Hersteller mit weiterem Umsatzwachstum

05.11.2026 – Der aktuelle Rational-Quartalsbericht weist höhere Umsatzerlöse als erwartet aus. Für das Wachstum sind vor allem die europäischen Märkte verantwortlich.

Mehrere Personen stehen vor einem Kochroboter und fotografieren mit ihren Handys und einer probiert Essen aus kleinen Schalen.

Circus

KI-Robotik-Flotte wird international skaliert

04.11.2026 – Das deutsche Food-Robotik- und KI-Unternehmen Circus hat für die patentierte KI-Robotik-Technologie nach einer Verlangsamung in der Jahresmitte das volle Auslieferungstempo wiederhergest…

Fünf Personen stehen auf einer Bühne und halten eine Urkunde und eine kleine Trophäe sowie ein Mikrofon in der Hand.

Internorga 2027

Gastronomie-Preisverleihungen in Hamburg angekündigt

03.11.2026 – Die Awards, die während der Internorga verliehen werden, gehen in die Bewerbungsphase. Neben dem Internorga-Zukunftspreis wird auch der „Next-Chef-Award“ sowie der „Deutsche Gastro-Gründ…

In einer Messehalle sitzen viele Menschen auf Stühlen vor einer Bühne, auf der leere Stühle stehen.

Alles für den Gast 2026

Fachmesse zeigt innovative Außer-Haus-Konzepte

30.10.26 – Von 7.bis 10. November wird das Messezentrum Salzburg zum Treffpunkt der Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Dabei werden in zahlreichen Veranstaltungen moderne Gastronom…

Vor einer Messehalle sieht man viele Menschen, die zum Eingang gehen

Sirha Lyon 2027

Französische Gastronomie-Messe wächst

30.10.2027 – Mit mehr als 4.300 Ausstellern und Marken sowie mit einem neu gestalteten Konzept und einer Erweiterung um 7.000 Quadratmetern auf knapp 150.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche will die…

Eine Frau in einer Gastwirtschaft freut sich darüber, dass sie mit einer Karte bezahlen kann, die sie an ein mobiles Kassenendgerät hält.

KI und Robotik in der Gastronomie

Finanzierungsvorschläge der DZG

29.10.2026 – Laut DZG-Impulspapier erfordert die digitale Transformation im Gastgewerbe erhebliche Investitionen. Doch wie können diese finanziert werden und was kann die Politik leisten?

Ein Mann steht hinter einer Portioniermaschine, die neben einem Fließband montiert wurde, um Lebensmittelzutaten in Bechern auf dem Fließband zu portionieren.

Südback 2026

Impulse für die Bäcker-Branche

29.10.2026 – In diesem Jahr hat die Südback ihren Stellenwert als bedeutende Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk bestätigt.

In einem Flughafen steht ein Kochroboter und daneben ein Schild mit der Aufschrift Poppy’s.

Goodbytz

Tankstelle und Flughafen setzen auf Kochroboter

26.10.2026 - Mit „Poppy‘s“ hat Goodbytz am Flughafen Frankfurt und beim Tankstellen-Shop-Betreiber Allguth neue Einsatzfelder erschlossen.

Geschäftsführer von Object-M steht vor einer Lagerhalle und hält ein Schild mit dem Firmenlogo in den Händen.

Gastronomiemöbel

Online-Direktanbieter Object-M baut die Logistik aus

23.10.2026 – Mit einem neuen Logistiklager hat der Anbieter für Gastronomie-, Hotel- und Objektmöbel seine Lagerflächen verdoppelt – für ein größeres Angebot und eine schnellere Belieferung.

Weitere News

Ein System für Alltags- und Einsatzverpflegung

Auf der MSPO gezeigt, für Alltag und Einsatz gemacht: Riebers Rollcontainer-Modulsysteme stehen für Dual Use. Ob KITA, Care oder Katastrophenschutz – die mobilen Module sind flexibel kombinierbar und bieten Lösungen für Transport, Zubereitung, Ausgabe und Hygiene.

Hier entdecken

Top-Themen

So bewerten Profis Kältedichtungen

Poröse Kältedichtungen lassen warme Luft eindringen und erhöhen Energieverbrauch und Verschleiß. Erfahren Sie auf unserer Fachseite, woran Sie eine defekte Dichtung erkennen, warum sich ein rechtzeitiger Austausch lohnt und was bei einer passgenauen Ersatzdichtung wichtig ist.

Hier erfahren