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News

GS-Konjunkturumfrage 2025/2026
GastroSpiegel, 19.01.2026 –Die Branchenkonjunktur ist von Unsicherheit geprägt, sagt aber Wachstum voraus, wie die GastroSpiegel-Konjunkturumfrage 2025/2026 feststellt.
Intergastra, 7.-11.2.2026 in Stuttgart
GastroSpiegel, 15.01.2026 – Die erste große Außer-Haus-Markt-Fachmesse startet Anfang Februar in Stuttgart. Im Mittelpunkt steht unter anderem das Thema Gastronomie- und Großküchentechnik.
Compass Group / Transgourmet
GastroSpiegel, 14.01.2026 - Die Compass Group Deutschland und Transgourmet Deutschland vertiefen die bestehende Zusammenarbeit. Gemeinsam sollen zentrale Zukunftsthemen der Betriebsgastronomie vorang…
Sum-Up
GastroSpiegel, 09.01.2026 – In einer Umfrage hat das Technologie-Unternehmen Sum-Up ermittelt, dass sich Gastronomen über gestiegene Nebenkosten, reduzierte Gewinnspannen sowie einen Mangel an gut au…
PPWR / Rieber
GastroSpiegel, 08.01.2026 – Die EU-Verpackungsverordnung fordert ab August 2026 endgültig die konsequente Umsetzung von Mehrwegkonzepten im Außer-Haus-Markt. Ein Beispiel für digitale Prozesslösungen…
ASA / GDC / Holst
GastroSpiegel, 05.01.2026 – Die Europäische Kommission beabsichtigt, den Schutzzoll gegen Porzellan und Keramik aus China um 61 Prozent auf 79 Prozent zu erheben. Die Maßnahme soll noch im Januar 202…
SEB Professional Beverage Germany
GastroSpiegel, 22.12.2025 – In Frankfurt hat SEB Professional Beverage Germany einen Showroom eröffnet, in dem die professionellen Kaffeemaschinen und Getränkelösungen des Konzerns präsentiert werden.
Intergastra, 7.-11.2.2026 in Stuttgart
GastroSpiegel, 19.12.2025 – Wenn die Intergastra Anfang Februar startet, sollen Experten mit der neuen Sonderschau „Fokus Gemeinschaftsverpflegung“ Antworten auf die Zukunft der Schulverpflegung gebe…