Für seine digitalen Konzepte Pay-per-Wash und Connected-Wash hat Winterhalter im Oktober den Süffa-Innovationspreis 2018 erhalten. Das Unternehmen sieht sich dadurch darin bestätigt, die Digitalisierung erfolgreich voranzutreiben.

Im dritten Quartal setzte Rational die erfolgreiche Geschäftsentwicklung des ersten Halbjahres mit einem Umsatzwachstum von neun Prozent fort. Insgesamt wurden in den ersten neun Monaten 2018 Umsatzerlöse in Höhe von 562 Millionen Euro erzielt. Das entspricht einer Steigerungsrate von zehn Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Für die Großküche von morgen wird durch die Digitalisierung ein massiver Umbruch vorausgesagt. Worauf sich Küchen-Verantwortliche einstellen sollten und was „Küche 5.0“ bedeutet, darüber informiert das HKI-Forum im Dezember.

Transgourmet Deutschland wurde für sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit mit dem Siegel „Deutschlands wertvollstes Unternehmen“ ausgezeichnet. Im Rahmen der Studie wurde die ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung von insgesamt 652 Firmen in den drei Branchen Handel, Industrie und Dienstleistungen untersucht.