Der Bau der neuen Cook&Chill-Großküche für die Verpflegung von Kliniken, Seniorenheimen, Schulen und Kindergärten in Hof macht Fortschritte: Rund fünf Monate nach Spatenstich feierte die neugegründete Servicegesellschaft Awodo, ein Zusammenschluss von AWO Hof und Dorfner Catering, im September Richtfest. Anfang 2023 soll der Probebetrieb anlaufen.

Mit dem Nachhaltigkeitsprogramm „Take the Brita Way“ möchte der Spezialist für Trinkwasseraufbereitung Brita Firmenkunden dazu anregen, erschöpfte Filterkartuschen zum Recycling zurückzugeben. Damit beteiligt sich das Unternehmen auch an der diesjährigen Europäische Nachhaltigkeitswoche „European Sustainable Development Week“, die vom 20. bis 26. September stattfindet.

Das neu eröffnete Campusrestaurant Schöffers in Darmstadt ist einzigartig im Hochschulbereich: Es ist sieben Tage die Woche bis in die Abendstunden geöffnet und überzeugt mit einem 100-Prozent-Bedienkonzept im Front-Cooking. In einem Videoporträt stellen die Verantwortlichen das Projekt vor.

In einer gemeinsamen Erklärung machen mehrere Verbände auf die Folgen der Corona- und Energiekrise für die deutschen Getränkewirtschaft aufmerksam und fordern von der Bundesregierung kurzfristige Gegenmaßnahmen.