News

Sodexo Deutschland

Essverhalten zwischen Geschmack und Preisdruck

GastroSpiegel, 18.06.2026 –Essen am Arbeitsplatz gehört nicht nur zur üblichen Pause, sondern wird auch als Belohnung und ein Stück Lebensqualität gesehen. Welche Erwartungen das Essverhalten prägen…

VdF-Fachtagung

Gelungene Vorstandswahl

GastroSpiegel, 18.06.2026 – In Heilbronn trafen sich Mitte Juni die Mitglieder des Verbands der Fachplaner (VdF) und wählten während der Mitgliederversammlung den neuen Vorstand.

World of Coffee 2026

Die Kaffeebranche zu Gast in Brüssel

GastroSpiegel, 18.06.2026 – Vom 25. bis 27. Juli versammelt sich die internationale Specialty-Coffee-Szene auf der World of Coffee in Brüssel. Neben den Neuheiten und Konzepten der Aussteller dürfen…

Rational

Beitritt zum UN Global Compact

GastroSpiegel, 16.06.2026 – Mit dem Beitritt zum United Nations Global Compact will Rational das Engagement für verantwortungsvolles Unternehmertum unterstreichen.

MKN

Safety-Award für Fritteusen-Sicherheit

GastroSpiegel, 15.06.2026 – Das Sicherheitsfeature Frysafe der neuen MKN Optima Sicherheitsfritteusen, das aktiv Brandrisiken reduziert und neue Maßstäbe in der professionellen Küchentechnik setzt, w…

Janova / HBB / Recup

Pfandsystem an Bahnhöfen und ÖPNV-Stationen

GastroSpiegel, 11.06.2026 – Die Verkehrsgastronomie-Betreiber Janova und HBB werden Recup-Partner und bieten Mehrweg an 92 Gastronomiestandorten an Bahnhöfen und ÖPNV-Stationen an. Damit wird das Rüc…

Foodji

Sternekoch entwickelt Automaten-Gerichte

GastroSpiegel, 10.06.2026 – Im Rahmen einer Kooperation hat Sternekoch Holger Stromberg mehrere Gerichte für das Automatenkonzept von Foodji entwickelt.

Welbilt

Nachhaltige Konzepte für Fachplaner

GastroSpiegel, 09.06.2026 – Anfang Mai hat Welbilt Fachplaner aus dem deutschsprachigen Raum zu einem zweitägigen Seminar am Standort Eglfing begrüßt. Im Fokus standen nachhaltige Konzeptlösungen sow…

Meiko

Spül- und Speiserestesystem im Klinikbetrieb

GastroSpiegel, 09.06.2026 – Im Zentrum für Psychiatrie (ZfP) Reichenau ist in der Spülküche Technik im Einsatz, die langfristig, energieeffizient und nachhaltig sowie zukunftssicher arbeitet.

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