News
GastroSpiegel 03.02.2026 – Mit gestärktem Fokus auf den Außer-Haus-Markt, neuen Formaten und einem klaren Bekenntnis zur Branche ist die Ambiente 2026 der Treffpunkt für alle, die eine echte Guest…
Intergastra / Rational
„Spezialist für maximale Produktivität“
GastroSpiegel 30.01.2026 – Rational will unter dem Motto „50 Jahre Combidämpfer“ zur Intergastra mit iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro sowie mit digitalen Services wie Connected-Cooking und maßges…
Friedr. Dick / German Design Award
Design-Preis für Messerschmiede
GastroSpiegel, 29.01.2026 – Die Messerserie Dark-Nitro von Friedr. Dick wird beim German-Design-Award 2026 in der Kategorie „Excellent Product Design – Kitchen“ als „Winner“ ausgezeichnet.
Recup
Mehrweg-Pilotprojekt auf bayerischem Wochenmarkt
GastroSpiegel, 29.01.2026 – In München startet im April ein neues Mehrwegkonzept von Recup und weiteren Partnern. Das Pilotprojekt auf dem Viktualienmarkt läuft über fünf Jahre und soll Signalwirkung…
Intergastra vom 7.-11.2.2026 in Stuttgart
Händler- und Planer-Treffpunkt
GastroSpiegel, 29.01.2026 – Auch im Jahr 2026 wird der jamVerlag wieder mit der GastroSpiegel-Lounge auf der Intergastra vertreten sein.
Intergastra / Fokus Hotel 2026
Die Zukunft der Hotellerie gestalten
GastroSpiegel, 26.01.2026 – Während der Intergastra im Februar setzt die Messe zahlreiche Impulse für modernes Hotelmanagement. Im Zentrum steht dabei die Kooperation mit Experten aus Architektur und…
Messe Husum & Congress
25 Jahre Nord-Gastro & Hotel
GastroSpiegel, 25.01.2026 – Mit über 250 Ausstellern, politischer Prominenz sowie spannenden Themen und Produkten für die Branche findet am 2. und 3. Februar die 25. Nord-Gastro & Hotel in Husum stat…
GS-Konjunkturumfrage 2025/2026
Gute Voraussetzungen
GastroSpiegel, 19.01.2026 –Die Branchenkonjunktur ist von Unsicherheit geprägt, sagt aber Wachstum voraus, wie die GastroSpiegel-Konjunkturumfrage 2025/2026 feststellt.
Intergastra, 7.-11.2.2026 in Stuttgart
Küchentechnik-Highlights
GastroSpiegel, 15.01.2026 – Die erste große Außer-Haus-Markt-Fachmesse startet Anfang Februar in Stuttgart. Im Mittelpunkt steht unter anderem das Thema Gastronomie- und Großküchentechnik.
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Aus dem Magazin
Ausgewählte Beiträge aus GastroSpiegel
News-Übersicht
Messe Husum & Congress
25 Jahre Nord-Gastro & Hotel
GS-Konjunkturumfrage 2025/2026
Gute Voraussetzungen
Intergastra, 7.-11.2.2026 in Stuttgart
Küchentechnik-Highlights
Compass Group / Transgourmet
Gemeinsame Lösungen für die Betriebsgastronomie
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- Ambiente vom 6. bis 10. Februar 2026 in Frankfurt am Main: Fokus auf Hospitality
- Sum-Up: Viele Gastronomen erwarten steigende Umsätze
- Intergastra vom 7.-11.2.2026 in Stuttgart: Händler- und Planer-Treffpunkt
- Friedr. Dick / German Design Award: Design-Preis für Messerschmiede
- GastroSpiegel-Konjunkturumfrage 2025/2026
