News

Internorga 2027

Jubiläumsausgabe mit neuem Markenauftritt

21.09.2026 – Pünktlich zur 100. Ausgabe im März kommenden Jahres präsentiert sich die Hamburger Fachmesse für Foodservice und Hospitality im neuen Design – nur die Ananas bleibt.

Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie

Frust bei Beschäftigten und Verbrauchern

21.09.2026 – Kaum Preissenkungen für Speisen, überforderte Gastronomiemitarbeiter und schwindende Fachkräfte: Das sind die Ergebnisse der NGG-Preisstudie. Was die Gewerkschaft nun fordert.

BIM-Standards für Großküchen

Vorgaben für „Gastronomieausstattung“

18.09.2026 – Die internationale Brancheninitiative IFSE-BIM hat in der Neuauflage des Revit-Leitfadens für Hersteller von Großküchengeräten die Kategorie „Gastronomieausstattung“ aufgenommen.

50 Jahre Convotherm

Ein besonderes Geschenk

17.09.2026 – Zum runden Geburtstag des Großküchentechnik-Herstellers haben die Oberland Werkstätten ihren Unternehmenspartner mit einem individuellen Geschenk bedacht.

Deutscher Gastro-Gründer-Preis 2027

Wettbewerb lockt mit höherem Preisgeld

16.09.2026 – Gastro-Gründer können sich ab sofort mit ihrem Konzept für den Gastro-Gründer-Preis 2027 bewerben. Für den Gewinner gibt es mehr als nur eine Prämie.

Retigo / Kiconn ready

Bereit für die vernetzte Großküche

14.09.2026 – Der Großküchentechnik-Hersteller Retigo hat mit einer seiner Geräteserien einen wichtigen Schritt in Richtung digitalisierte Vernetzung gemacht und ist nun offiziell Kiconn ready-zertifi…

Hoga 2027

Gastgeber-Messe mit wichtigen Branchen-Themen

10.09.2026 – Anfang Januar öffnet die süddeutsche Fachmesse Hoga mit neuem Erscheinungsbild wieder ihre Tore. Dann steht auch die Zukunft des Gastgewerbes auf der Agenda.

Valora Schweiz / Boostbar

Automatenflotte wechselt den Operator

10.09.2026 – In der Schweiz gibt der Convenience-Shop-Anbieter Valora das Operating ab. Künftig werden mehrere hundert Vending-Automaten von Boostbar betrieben.

EHI / Handelsgastronomie

Gastro-Angebote im stationären Handel stark gefragt

09.09.2026 – Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht. Das zeigt eine neue Studie des EHI.

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