Nachfolge für Planungsbüro für Großküchen geregelt
13.10.2026 – Mit neuem Geschäftsführer ab 2027 will das Planungs- und Beratungsbüro Archipol Consulting die Erweiterung der Leistungen für Großküchen und Gastronomie angehen.
News
Ein System, viele Möglichkeiten
13.10.2026 – Mit dem Induktionsgenerator EGO A1 hat das Unternehmen EGO eine neue leistungsstarke, energieeffiziente und zudem Design-in-fähige Lösung entwickelt.
Spüler des Jahres geehrt
12.10.2016 – Marco Tardt überzeugt als langjähriger Mitarbeiter des Restaurants L.A. Jordan mit Verlässlichkeit, Humor und großem Einsatz und wird zum „Spüler des Jahres“ gekürt.
Traditioneller Porzelliner wird abgewickelt
09.10.2026 – Im Insolvenzverfahren über den Thüringer Porzellanhersteller steht inzwischen fest, dass der Geschäftsbetrieb zum Ende des Jahres vollständig eingestellt werden muss.
Fettbrand in Großküchen und Restaurants verhindern
07.10.2026 – Fritteusen sind laut einer Studie für 25 Prozent der Küchenbrände verantwortlich. Die BGN gibt deshalb eine aktuelle Empfehlung an Betreiber von Restaurant- und Großküchen.
Erstmals Sieger in zwei Kategorien gesucht
07.10.2026 – Noch bis zum 16. Oktober können sich Startups beim Gastro Innovation Award mit ihren Konzepten für das Gastgewerbe bewerben. Prämiert wird in den Kategorien Food und Non-Food.
Strategische Neuausrichtung im Handelsgeschäft
06.10.2026 – Der Handelskonzern Metro ist derzeit in schwerem Fahrwasser unterwegs. Nachdem das Russland-Geschäft verstaatlicht wurde, werden nun auch die Märkt in Kasachstan geschlossen. In Deutschl…
Raumorientiertes Spülen
05.10.2026 – Die neue Korbtransportspülmaschine Comfort R von Meiko verspricht leistungsstarke Spülprozesse auf engem Raum – und will auch in weiterer Hinsicht überzeugen.
KI als Chance für das Bäckerhandwerk
05.10.2026 – Die Besucher der Bäckereifachmesse erwartet traditionelle Handwerkskunst, neue Techniken und kreative Rezeptideen. Außerdem stehen Digitalisierung und Künstliche Intelligenz im Fokus.
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