In diesem Jahr werden wieder zahlreiche Neuheiten auf der Fachmesse Host in Mailand gezeigt. GastroSpiegel gibt einen Überblick, welche Unternehmen Innovationen für die Gastronomie- und Großküchen-Branche sowie im Bereich professioneller Kaffeevollautomaten präsentieren.
Von der Produktion bis zur Rückführung: Mit „Augmented Food Logistics“ will Rieber alle Prozessschritte im Food-Flow vernetzen. Dabei sollen digitale Steuerung und Echtzeit-Daten Transparenz, Effizienz und Kontrolle entlang der gesamten Prozesskette schaffen. Foto: RieberZum 100-jährigen Jubiläum präsentiert Rieber auf der Host 2025 in Mailand unter dem Leitmotiv „Augmented Food Logistics“, wie das Unternehmen den professionellen Speisentransport in die Zukunft überführt.
Im kommenden Februar feiert die Euroshop in Düsseldorf 60-jähriges Jubiläum und wird wieder Einblicke in moderne Handelskonzepte geben. Foto: EuroshopFünf Monate vor Beginn der Euroshop 2026 ist der Zuspruch der Aussteller bereits sehr positiv. Zahlreiche Unternehmen werden vom 22. bis 26. Februar die Gelegenheit nutzen, sich auf der weltweit führenden Handelsmesse zu präsentieren, unter anderem in den Themenfeldern Food-Service, Handelsgastronomie und Vending.
Zum 1. Januar 2026 tritt für Mitgliedsunternehmen der BGN eine neue Fassung der DGUV Vorschrift 2 „Betriebsärztinnen und Betriebsärzte sowie Fachkräfte für Arbeitssicherheit“ in Kraft. Bis dahin gilt die bisherige Fassung unverändert.
An Helga Dassinger, die seit 34 Jahren in der Jugendherberge Garmisch-Partenkirchen arbeitet und dort täglich für bis zu 200 Gäste das Geschirr spült, hat Winterhalter erstmals die Auszeichnung „Spüler des Jahres“ vergeben.
FRBMedia-EmiliaSchloegl-167.jpg)
Im November können Gastronomen, Hoteliers, Fachhändler und Planer auf der Alles für den Gast wieder zahlreiche Aussteller aus dem Bereich Gastronomie- und Großküchentechnik besuchen. Foto: Messe Salzburg/Emilia Schloegel
Anfang November wird das Messezentrum in Salzburg wieder für vier Tage zum Showroom der Gastronomie in Österreich und den angrenzenden Ländern. GastroSpiegel gibt einen Überblick, was die Besucher erwartet.
Beim Corona-bedingten Re-Start der Igeho im Jahr 2023 waren die Messehallen gut besucht, aber das das Niveau der vorhergehenden Veranstaltungen wurde nicht erreicht. In diesem Jahr hofft die Messe, mehr als 50.000 Besucher begrüßen zu können. Foto: Lang
Als größter Hospitality-Branchentreffpunkt der Schweiz feiert die Igeho in diesem Jahr das 60-jährige Jubiläum. Zahlreiche Aussteller und Programmpunkte erwarten die Besucher.
