Der modulare Automatenshop erweitert das Verpflegungsangebot am FlughafenMünster/Osnabrück und ist das erste Konzept dieser Art von Smartseller. Foto: Smartseller
Vending-Shop am Airport eröffnet
Am Flughafen Münster/Osnabrück hat das auf Duty-Free und Verkehrsgastronomie spezialisierte Unternehmen Smartseller den ersten eigenen Automatenshop eröffnet. Im Non-Schengen-Bereich werden auf rund 27 Quadratmetern gastronomische Convenience-Produkte aus mehreren Automaten angeboten.
GastroSpiegel, 19.12.2025 – Der neue Airport-Automatenshop von Smartseller verfügt über ein zentrales Bestellterminal, an dem Passagiere im so genannten „Quick-Service-System“ die Produkte auswählen und bezahlen. Im Anschluss erhalten Sie einen QR-Code, mit dem die entsprechenden Produkte an den einzelnen Automaten abgeholt werden können. „Diese Architektur erlaubt Up- und Cross-Selling über mehrere Kategorien hinweg und sichert gleichzeitig eine einheitliche Customer Experience, unabhängig davon, wie breit oder volatil die Nachfrage ist“, hebt das Unternehmen hervor.
Auf Airport-Anforderungen zugeschnitten
Das Sortiment reicht von typischen Convenience-Artikeln über alkoholische Getränke mit Altersverifizierung bis zu frischen Produkten aus der eigenen Küche des Hauptshops am Standort. Gerade mit Letzterem verschaffe Smartseller einen Vorteil, den Flughäfen aus Sicht des Unternehmens normalerweise schwer realisieren könnten: täglich hergestellte, hochwertige Frischeprodukte ohne zusätzliche Logistik. Kaffee ergänzt das Angebot.
Auch technisch ist das Modul auf die Anforderungen der Verkehrsgastronomie an Flughäfen ausgelegt. Der integrierte Bordkartenscan erfüllt laut Smartseller den Travel-Retail-Industriestandard und ermöglicht den Verkauf von Core-Duty-Free-Kategorien wie Tabak und Alkohol. Gleichzeitig ist die gesamte Automatenlandschaft an das Kassensystem von Smartseller angebunden. Alle Verkäufe werden automatisch im Backend erfasst.
Bestellt und bezahlt wird am zentralen Terminal. Mit dem ausgegebenen QR-Code holen Kunden im Anschluss die gekauften Produkte an den einzelnen Automaten ab. Foto: SmartsellerModular und flexibel
Einen weiteren Vorteil des Konzepts sieht das Unternehmen in der Modularität des Shops. Dieser ist demnach freistehend, braucht keine Boden- oder Deckenverankerung und kann je nach Bedarf erweitert oder verkleinert werden. Damit eignet er sich für Gate-Bereiche, Landside-Zonen und Orte, an denen flexible Retailflächen gefragt sind.
„Mit diesem 24/7-Modul können wir Standorte bedienen, die bislang nicht sinnvoll für bemannte Shops geeignet waren. Wir schaffen damit eine wirtschaftliche Lösung, die trotzdem die zentrale Smartseller-Erfahrung bietet: schnell, zuverlässig und mit einem Sortiment, das frische, hochwertige Produkte einschließt“, erläutert Lars Hennecke, Head of Business Development bei Smartseller.
Faruk Kamcili, Leiter Non-Aviation beim Flughafen Münster/Osnabrück, ergänzt: „Für den Flughafen Münster/Osnabrück ist das neue Smartseller-Modul ein echter Mehrwert. Gerade im Non-Schengen-Bereich eröffnet das Konzept unseren Passagieren ein zeitgemäßes Angebot rund um die Uhr.“
sn
Über Smartseller
Smartseller ist ein Joint-Venture zwischen dem familiengeführten und auf Einzelhandel und Distribution ausgerichteten Duty-Free-Unternehmen Gebr. Heinemann und dem Verkehrsgastronomie-Spezialisten Casualfood. Es kombiniert die Kernkompetenzen beider Unternehmen – Travel Retail und Food & Beverage sowie Convenience, um daraus ein neuartiges Einkaufs- und Konsumerlebnis an kleinen und mittelgroßen Flughäfen zu schaffen.
