Messen

17 Sep2019

Intergastra 2020

Auf Kurs

Fünf Monate vor Beginn der Intergastra sind die 115.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche laut den Veranstaltern bereits weitgehend gebucht. Für einige Themenhallen gibt es bereits Wartelisten.

18 Jun2019

Euroshop 2020

Mit Food-Service-Schwerpunkt

Mitte Februar findet in Düsseldorf die Handels-Fachmesse Euroshop statt. Laut Veranstaltern laufen die Anmeldungen bereits sehr gut. Ein neuer Themenbereich widmet sich Gastronomie-Zonen im Handel. Dort werden einige Aussteller der Großküchentechnik-Branche vertreten sein.

iKitchen made by RATIONAL

Die zukunftsweisende Systemlösung

Mit der iKitchen bietet der Marktführer für Gartechnologie eine Systemlösung bestehend aus den zwei Kochsystemen SelfCookingCenter und VarioCookingCenter sowie der Vernetzungslösung ConnectedCooking. Dadurch wird der Küchenalltag flexibler und produktiver. Zudem werden Platz, Rohwaren und Energie eingespart.

Regelmäßige Live-Veranstaltungen bieten die Möglichkeit sich selbst davon zu überzeugen.

Zu den Veranstaltungen

13 Mai2019

Euvend & Coffeena 2019

Qualitativ überzeugend

Die Vending- und Automaten-Fachmesse Euvend & Coffeena punktete in diesem Jahr mit Qualität und mit Internationalität. Die Veranstalter sprechen von einem „starken Auftritt“, auch wenn die Zahl der Fachbesucher und Aussteller im Vergleich zu 2017 rückläufig war. Ab 2020 findet die Messe parallel zur Orgatec in Köln statt.

09 Apr2019

Internorga

Neue Hallenstruktur erst 2021

Die für 2020 angekündigte Neustrukturierung der Messehallen hatte während der letzten Internorga bei einigen Ausstellern für Unruhe gesorgt. Im April haben die Messeveranstalter ihre Planungen um ein Jahr verschoben.

20 Mär2019

Internorga 2019

Konstant hohes Niveau

Bei ihrer 93. Ausgabe konnte die Internorga laut den Veranstaltern als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt erneut überzeugen. Im offiziellen Schlussbericht zeigen sich Veranstalter, Aussteller und Besucher zufrieden.

11 Mär2019

Internorga 2019

Das erwartet die Branche

In diesem Jahr ist die Internorga für alle Produktneuheiten im Außer-Haus-Markt die wichtigste Anlaufstelle für Lieferanten, Fachhändler und Planer in Deutschland. GastroSpiegel stellt die Trendthemen und Highlights vorab vor.

GastroSpiegel, 11.03.2019 – Im Außer-Haus-Markt nehmen Großküche und Gemeinschaftsgastronomie neben der Gastronomie eine besondere Rolle ein. In Großküchen gefragt sind heute unter anderem Alleskönner, die hochspezialisierte Ausstattung in der Gemeinschaftsgastronomie nach und nach ablösen. Darüber hinaus verändern vernetzte Küchengeräte, intelligente Warenwirtschaftssysteme und bargeldloses Bezahlen die Gastronomie in rasantem Tempo. Die Digitalisierung bietet Gastronomen, Caterern und Unternehmern der GV-Branche zahlreiche Möglichkeiten zur Optimierung von täglichen Betriebsabläufen und Prozessen.

Ein Trendthema der Internorga ist die digitale Großküche, für die einige Aussteller ihre Lösungen präsentieren. Im Bereich Spültechnik kündigen die Hersteller einige Innovationen an, die sowohl den Wasserverbrauch als auch den Arbeitsaufwand senken sollen. Bei der Speisenzubereitung stehen multifunktionale, mit dem Internet verbundene Geräte im Fokus.

Mehr zum Thema lesen Sie im aktuellen GastroSpiegel-E-Paper.

Einen ausführlichen Überblick der wichtigsten Innovationen und Highlights der Internorga finden Sie ebenfalls im aktuellen GastroSpiegel-E-Paper.

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