Branche

23 Okt2024

Südback vom 26.-29.10.2024 in Stuttgart

Neben Bäckereiprodukten werden einige Neuheiten und bekannte Produkte aus dem Bereich Profi-Küchentechnik während der Südback vom 26. bis 29. Oktober auf dem Messegelände in Stuttgart zu sehen sein. Foto: Südback/Landesmesse StuttgartKonzepte für das Backgewerbe

Entscheider, Akteure und Hersteller aus der Bäckerei- und Konditoreibranche treffen sich Ende Oktober auf der Stuttgarter Fachmesse Südback. Neben Bäckerei- und Großküchentechnik ist auch Kaffee in diesem Jahr wieder ein zentrales Thema der Messe.

22 Okt2024

Liebherr / Südback vom 26.-29.10.2024 in Stuttgart

Unter dem Motto „Empfohlen für Profis. Von Profis“ präsentiert Liebherr Hausgeräte vom 26. bis 29. Oktober auf der Südback hochwertige Lösungen und Neuheiten, die speziell für die Anforderungen von Bäckereien und Konditoreien entwickelt wurden. Foto: Liebherr Hausgeräte

Kühltechnik-Innovationen für die Bäckerbranche

Auch in diesem Jahr wird Kühltechnik auf der Südback in Stuttgart ein wichtiges Thema sein. Dazu präsentiert unter anderem Liebherr Hausgeräte Lösungen und Neuheiten, die speziell für die Anforderungen von Bäckereien und Konditoreien entwickelt wurden.

21 Okt2024

Electrolux Professional / Südback 2024

Schneller Service auch auf kleinem Raum – der Electrolux Professional Gourmexpress ist die Hochgeschwindigkeitslösung für die Zubereitung gesamter Gerichte. Foto: Electrolux Professional

Hochgeschwindigkeitslösung für das Snack-Geschäft

Ein flexibles Snack-Konzept mit zwei High-Speed-Snacklösungen zeigt Electrolux Professional auf der Südback. Das Konzept lässt sich unkompliziert an unterschiedliche Standorte und Anforderungen anpassen.

19 Okt2024

Green Guides / Webinar-Reihe

Speisepläne in der GV gesund und umweltfreundlich gestalten

Mit einer neuen Webinar-Reihe unterstützt Green Guides Küchen- und Betriebsleiter unter anderem in Krankenhäusern und Seniorenheimen bei der Umsetzung der Planetary Health Diet auf dem Speisenplan. Im Fokus steht dabei ein digitales Tool.

18 Okt2024

Brita / Südback vom 26.-29.10.2024 in Stuttgart

Wie Wasser die Geschmacksnerven beeinflusst, wird während der Südback beim Wasser-Tasting auf dem Brita-Stand erläutert. Foto: BritaFeinstes Wasser für die Backbranche

Mit dem Proguard Gastronomy stellt Brita zur Südback das neueste Mitglied der Filterfamilie für korrosive Wässer vor. Außerdem werden das iQ-Portal, Nachhaltigkeitsthemen und Wasser-Tastings auf dem Messestand zu sehen sein.

17 Okt2024

Jomosoft / SBI / Chefs Value

Schnittstelle für vernetzte Küchen

Mit einem innovativen Feature wollen die Unternehmen Jomosoft und SBI die Qualität der Verpflegung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen sichern und Fehlerquellen in Zukunft leichter rückverfolgbar machen.

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