Zukunftsweisend backen
Erstmals wurden auf der IBA 2012 in München Preise von der Karlheinz-und-Marga-Wiesheu-Stiftung für besonders bedeutende und innovative Forschungsarbeiten und Entwicklungsideen verliehen.
GastroSpiegel, 25.10.2012 - Im Kreis von zirka 250 interessierten Gästen und unter Anwesenheit von Persönlichkeiten des deutschen Backgewerbes und der verwandten Bereiche aus Forschung und Industrie ging der Innovationspreis am Messestand von Wiesheu an die drei besten Forschungsarbeiten. Zur Ausschreibung des Preises seien eine ganze Reihe von interessanten und zukunftsweisenden Arbeiten eingereicht worden, berichtete Stiftungsgründer Karlheinz Wiesheu erfreut.