Stellten die Geschäftszahlen der Dussmann Group für das Jahr 2023 vor (v.l.): Konzernsprecher Markus Talanow, Stiftungsrats-Vorsitzende Catherine von Fürstenberg-Dussmann und Vorstandsvorsitzender Wolf-Dieter Adlhoch. Foto: Thomas EckeIm vergangenen Geschäftsjahr erzielte das Dienstleistungsunternehmen Dussmann Group ein Umsatzwachstum von neun Prozent und knackte erstmalig die 3-Milliarden-Umsatzgrenze. Vor Herausforderungen stellte das Unternehmen der zur Gruppe gehörige Pflegeanbieter Kursana.
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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen
Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.
Zirka 7.600 Gäste plus 2.350 Crewmitglieder müssen an Bord der „Icon of the Seas“ mehrmals täglich verpflegt werden. Allein in den drei Hauptrestaurants an Bord gibt es 2.500 Sitzplätze, die zwei- bis dreimal pro Abend belegt sind. Entsprechend viele Gedecke werden täglich gespült. Foto: Royal Caribbean InternationalSeit Ende Januar 2024 ist das weltgrößte Kreuzfahrtschiff „Icon of the Seas“ mit 20 Decks und einer Gesamtlänge von 365 Metern in der Karibik unterwegs. Mit an Bord sind bis zu 7.600 Passagiere, die dank Spültechnik von Hobart rund um die Uhr saubere Teller, Tassen und Gläser benutzen.
Mit neuen digitalen Produkten will Rational die Produktionsbedingungen in Großküchen verbessern. Foto: RationalDer Großküchentechnik-Hersteller Rational hat für die Optimierung der thermischen Speisenzubereitung in den digitalen Bereich investiert und will mit neuen Features Maßstäbe für die Branche setzen.
Zahlreiche Aussteller aus dem Snack- und Heißgetränkebereich zeigten auf der diesjährigen Fachmesse Uniti Expo Verpflegungskonzepte für die Tankstellenbranche. Foto: Uniti KraftstoffIm Mai fand in Stuttgart die Uniti Expo als Leitmesse der Tankstellen- und Carwash-Branche statt. Auch Kaffee- und Snack-Konzepte namhafter Anbieter wurden dort präsentiert.
Durch die Übernahme der Firma Daff zum 1. Mai 2024 erweitert Zwiesel Glas das Produktsortiment um Tischsets und Glasuntersetzer. Foto: ZwieselMit der Übernahme der Firma Daff hat Zwiesel Glas Zuwachs bekommen. Nun ergänzen Tischsets und Glasuntersetzer das Produktsortiment. Der Vertrieb im B2B-Bereich erfolgt über United Tables by Zwiesel.
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