In Zukunft können auch Koreaner und Brasilianer sowie Gäste aus 31 weiteren Nationen während des diesjährigen Oktoberfestes die Speisekarte im „Goldenen Hahn“ in ihrer Landessprache lesen. Foto: Alpha 11
Wiesn-Speisekarte für jeden verständlich
Dank Künstliche Intelligenz (KI) kann ein Wiesnwirt auf dem Oktoberfest die Speisekarte in 33 Sprachen anbieten.
Die Software Kaiox soll in Zukunft mit Hilfe Künstlicher Intelligenz die Food-Prozesse in den Profiküchen sicherer machen. Foto: Chefs Value/SBI
KI-geprüfte Speisen für den Außer-Haus-Markt
Um mehr Effizienz in die Küchen des Außer-Haus-Marktes zu bringen, erweitern Chefs Value und SBI die Produktpalette mit der KI-Technologie Kaiox für effiziente und sichere Qualitätskontrolle.
20 Jahre Traditionszusammenschluss
KI-Profispültechnik in Mailand
Zur Fachmesse Host in Mailand präsentiert Hobart Mitte Oktober Innovationen in den Bereichen Spültechnik und Cooking und gibt neben Live-Vorführungen und Cooking Shows auch einen Spültechnik-Ausblick auf 2026.
Im Rahmen der neuen Partnerschaft mit dem Fußballverein Real Madrid stellt Melitta Professional über 60 professionellen XT6-Kaffeevollautomaten und über 150 Barista TS-Maschinen auf dem Vereinsgelände auf. Foto: Melitta Gruppe
Kaffeeversorgung für Fußball-Weltstars
Ab der Saison 2025/26 ist die Melitta Gruppe offizieller Kaffeepartner von Real Madrid, einem der erfolgreichsten Fußballvereine der Welt. Melitta versorgt das Bernabéu-Stadion, das Trainingsgelände und die Büros in den nächsten fünf Jahren mit Kaffeemaschinen, Kaffee und Service.
Senkung der Gastro-Mehrwertsteuer auf den Weg gebracht
Während einer Kabinettssitzung hat die Bundesregierung die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie beschlossen und akzeptierte einen Gesetzentwurf von Finanzminister Lars Klingbeil (SPD).
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