19 Sep2025

Schaerer

Sichtlich stolz ist die Belegschaft auf die Produktion der 100.000sten Schaerer Coffee Soul im Werk in Zuchwil. Der Vollautomat wird dort seit dem Jahr 2020 produziert. Foto: Schaerer

Vollautomat wird zum Schweizer Erfolgsmodell

Mit der Produktion des 100.000sten Vollautomatenmodells Coffee Soul im Schweizer Werk Zuchwil feiert Hersteller Schaerer einen besonderen Meilenstein. Seit der Einführung wurde das Erfolgsmodell laufend an neue Anforderungen angepasst und soll auch die Grundlage für künftige Weiterentwicklungen sein.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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18 Sep2025

Alpha 11

In Zukunft können auch Koreaner und Brasilianer sowie Gäste aus 31 weiteren Nationen während des diesjährigen Oktoberfestes die Speisekarte im „Goldenen Hahn“ in ihrer Landessprache lesen. Foto: Alpha 11

Wiesn-Speisekarte für jeden verständlich

Dank Künstliche Intelligenz (KI) kann ein Wiesnwirt auf dem Oktoberfest die Speisekarte in 33 Sprachen anbieten.

16 Sep2025

Chefs Value / SBI

Die Software Kaiox soll in Zukunft mit Hilfe Künstlicher Intelligenz die Food-Prozesse in den Profiküchen sicherer machen. Foto: Chefs Value/SBI

KI-geprüfte Speisen für den Außer-Haus-Markt

Um mehr Effizienz in die Küchen des Außer-Haus-Marktes zu bringen, erweitern Chefs Value und SBI die Produktpalette mit der KI-Technologie Kaiox für effiziente und sichere Qualitätskontrolle.

16 Sep2025

Alexandersolia

20 Jahre Traditionszusammenschluss

Die beiden Traditionsmarken Alexanderwerk und Solia Palmer werden am 30. September 2025 unter dem Namen Alexandersolia 20 Jahre alt.

15 Sep2025

Hobart

KI-Profispültechnik in Mailand

Zur Fachmesse Host in Mailand präsentiert Hobart Mitte Oktober Innovationen in den Bereichen Spültechnik und Cooking und gibt neben Live-Vorführungen und Cooking Shows auch einen Spültechnik-Ausblick auf 2026.

12 Sep2025

Melitta Professional / Real Madrid

Im Rahmen der neuen Partnerschaft mit dem Fußballverein Real Madrid stellt Melitta Professional über 60 professionellen XT6-Kaffeevollautomaten und über 150 Barista TS-Maschinen auf dem Vereinsgelände auf. Foto: Melitta Gruppe

Kaffeeversorgung für Fußball-Weltstars

Ab der Saison 2025/26 ist die Melitta Gruppe offizieller Kaffeepartner von Real Madrid, einem der erfolgreichsten Fußballvereine der Welt. Melitta versorgt das Bernabéu-Stadion, das Trainingsgelände und die Büros in den nächsten fünf Jahren mit Kaffeemaschinen, Kaffee und Service.

Sichtlich stolz ist die Belegschaft auf die Produktion der 100.000sten Schaerer Coffee Soul im Werk in Zuchwil. Der Vollautomat wird dort seit dem Jahr 2020 produziert. Foto: Schaerer

Vollautomat wird zum Schweizer Erfolgsmodell

In Zukunft können auch Koreaner und Brasilianer sowie Gäste aus 31 weiteren Nationen während des diesjährigen Oktoberfestes die Speisekarte im „Goldenen Hahn“ in ihrer Landessprache lesen. Foto: Alpha 11

Wiesn-Speisekarte für jeden verständlich

Die Software Kaiox soll in Zukunft mit Hilfe Künstlicher Intelligenz die Food-Prozesse in den Profiküchen sicherer machen. Foto: Chefs Value/SBI

KI-geprüfte Speisen für den Außer-Haus-Markt

20 Jahre Traditionszusammenschluss

KI-Profispültechnik in Mailand

Im Rahmen der neuen Partnerschaft mit dem Fußballverein Real Madrid stellt Melitta Professional über 60 professionellen XT6-Kaffeevollautomaten und über 150 Barista TS-Maschinen auf dem Vereinsgelände auf. Foto: Melitta Gruppe

Kaffeeversorgung für Fußball-Weltstars

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