Fünf Monate vor Beginn der Euroshop 2026 ist der Zuspruch der Aussteller bereits sehr positiv. Zahlreiche Unternehmen werden vom 22. bis 26. Februar die Gelegenheit nutzen, sich auf der weltweit führenden Handelsmesse zu präsentieren, unter anderem in den Themenfeldern Food-Service, Handelsgastronomie und Vending.

Zum 1. Januar 2026 tritt für Mitgliedsunternehmen der BGN eine neue Fassung der DGUV Vorschrift 2 „Betriebsärztinnen und Betriebsärzte sowie Fachkräfte für Arbeitssicherheit“ in Kraft. Bis dahin gilt die bisherige Fassung unverändert.

An Helga Dassinger, die seit 34 Jahren in der Jugendherberge Garmisch-Partenkirchen arbeitet und dort täglich für bis zu 200 Gäste das Geschirr spült, hat Winterhalter erstmals die Auszeichnung „Spüler des Jahres“ vergeben.

Anfang November wird das Messezentrum in Salzburg wieder für vier Tage zum Showroom der Gastronomie in Österreich und den angrenzenden Ländern. GastroSpiegel gibt einen Überblick, was die Besucher erwartet.

Als größter Hospitality-Branchentreffpunkt der Schweiz feiert die Igeho in diesem Jahr das 60-jährige Jubiläum. Zahlreiche Aussteller und Programmpunkte erwarten die Besucher.

Einen robotergestützten Mahlzeitenservice, der Mitarbeiter im Gesundheitswesen rund um die Uhr versorgt, entwickeln in den USA derzeit der Caterer Aramark und das Food-Tech-Unternehmen Robo Eatz.