Anlässlich der Aktionstage „Nix übrig für Verschwendung“ wurden von der Wiener Vizebürgermeisterin Bettina Emmerling und Umweltstadtrat Jürgen Czernohorszky Teilnahmeplaketten an 30 neue Schulstandorte überreicht, die seit kurzem am Programm der Initiative United Against Waste (UAW) teilnehmen.
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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen
Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.
Die Palux AG als Hauptgesellschaft der Gustatus-Gruppe hat das Eigenverwaltungsverfahren erfolgreich abgeschlossen.
Sichtlich stolz ist die Belegschaft auf die Produktion der 100.000sten Schaerer Coffee Soul im Werk in Zuchwil. Der Vollautomat wird dort seit dem Jahr 2020 produziert. Foto: Schaerer
In Zukunft können auch Koreaner und Brasilianer sowie Gäste aus 31 weiteren Nationen während des diesjährigen Oktoberfestes die Speisekarte im „Goldenen Hahn“ in ihrer Landessprache lesen. Foto: Alpha 11Dank Künstliche Intelligenz (KI) kann ein Wiesnwirt auf dem Oktoberfest die Speisekarte in 33 Sprachen anbieten.
Die Software Kaiox soll in Zukunft mit Hilfe Künstlicher Intelligenz die Food-Prozesse in den Profiküchen sicherer machen. Foto: Chefs Value/SBIUm mehr Effizienz in die Küchen des Außer-Haus-Marktes zu bringen, erweitern Chefs Value und SBI die Produktpalette mit der KI-Technologie Kaiox für effiziente und sichere Qualitätskontrolle.
