09 Jan2025

Mehrweg-Angebotspflicht / DUH

Forderung nach bundesweiter Abgabe auf Einwegverpackungen

In mehreren Testbesuchen bei großen Gastronomieketten will die DUH erneut Verstöße gegen die Mehrweg-Angebotspflicht festgestellt haben. Nun fordert der Verein die Einführung einer bundesweiten Abgabe auf Einweg-Take-away-Verpackungen.

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08 Jan2025

Igeho vom 15. bis 19. November 2025 in Basel

Auch wenn die Igeho 2023 nicht an die Ergebnisse von 2019 anknüpfen konnte, so war die Messe für viele Aussteller ein Erfolg – und das soll sich 2025 beim 60-jährigen Jubiläum wiederholen. Foto: Lang

Schweizer Fachmesse wird 60

Mit Besuchern aus Gastronomie, Hotellerie, Take-away und Gemeinschaftsverpflegung will die Schweizer Branchenplattform Igeho im November das 60-jährige Bestehen feiern und legt den Fokus dabei auf die Zukunft des Hospitality-Sektors.

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07 Jan2025

Ambiente vom 7.-11.2.2025 in Frankfurt

Das bisherige Ambiente-Sonderthema „Horeca“ wird 2025 umbenannt zum Special-Interest-Thema „Hospitality“. Somit wird aus der Horeca-Academy in diesem Jahr die Hospitality-Academy. Foto: Messe Frankfurt

Fachmesse erweitert das Hospitality-Angebot

Die Ambiente 2025 baut das Angebot für gewerbliche Großabnehmer im Gastgewerbe weiter aus und ändert das bisherige Special-Interest-Thema „Horeca“ in „Hospitality“. Das Rahmenprogramm mit Hospitality-Academy, „Tag des Hoteliers“ und Themenführungen bleibt bestehen.

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07 Jan2025

Veganuary 2025

Ernährungskampagne ist gestartet

Seit Beginn des Jahres läuft erneut der Aktionsmonat Veganuary, der Verbraucher zu einer veganen Ernährung animieren soll. Die Organisatoren rechnen mit einer hohen Beteiligung sowohl im Handel als auch im Außer-Haus-Markt.

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02 Jan2025

Sachbezugswerte

Mehr Geld für Mahlzeiten und Auslandsreisen

Seite dem 1. Januar 2025 gelten neue Regeln für Sachbezugswerte. Dabei hat das Bundesministerium der Finanzen (BMF) die Beiträge für unentgeltlich oder verbilligt bereitgestellte Mahlzeiten erhöht. Auch die Reisekostenvergütungen bei Auslandsreisen wurden aktualisiert.

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20 Dez2024

Elge Gel-o-mat

Großhändler meldet Insolvenz an

Das Unternehmen Elge Gel-o-mat aus Rüthen hat beim Amtsgericht Arnsberg Insolvenz angemeldet. Wie es weitergeht, ist derzeit unbekannt.

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20 Dez2024

Hepp / All-Clad

Mit der Aufnahme ausgewählter Produkte der Marke All-Clad in das Sortiment von Hepp soll Gastronomen und Hoteliers die Möglichkeit für noch mehr Vielfalt bei der Warmbuffetpräsentation eröffnet werden. Foto: Hepp/All-Clad

Zusammenspiel von Buffetartikeln und Kochgeschirr

Mit einer exklusiven Vertriebspartnerschaft vereinen Hepp und All-Clad langjährige Erfahrung und Kompetenz in der Metallverarbeitung mit anspruchsvoller Buffetkultur.

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Großhändler meldet Insolvenz an

Mit der Aufnahme ausgewählter Produkte der Marke All-Clad in das Sortiment von Hepp soll Gastronomen und Hoteliers die Möglichkeit für noch mehr Vielfalt bei der Warmbuffetpräsentation eröffnet werden. Foto: Hepp/All-Clad

Zusammenspiel von Buffetartikeln und Kochgeschirr

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