12 Dez2025

Miele

Die Ortsfeuerwehr Burgdorf-Schillerslage besitzt die älteste betriebsbereite Gewerbewaschmaschine von Miele in Deutschland. Michael Arendes, Professional-Marketingmanager Wäschereitechnik in der Miele-Vertriebsgesellschaft Deutschland (2.v.l.), überreichte die Siegerurkunde an (v.l.) Ortsbrandmeister Timo Scheffler, Heiner Wehrs (Erster Vorsitzender des Feuerwehr-Fördervereins) und „Restaurator“ Wolfgang Heldt. Foto: Miele

Älteste gewerbliche Waschmaschine gefunden

Der Förderverein der Ortsfeuerwehr Burgdorf-Schillerslage besitzt die älteste gewerbliche Waschmaschine von Miele, die über Kohlebeheizung und Schornstein verfügt.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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11 Dez2025

Nordcap

Fotos: Nordcap (4)

Weihnachtsspenden vom Großküchentechnik-Lieferanten

Die vier Nordcap-Niederlassungen in Bremen, Hamburg, Ingelheim und Erkrath haben eine Weihnachtsspendenaktion durchgeführt und an je eine wohltätige Einrichtung ihrer Wahl gespendet.

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05 Dez2025

Gewinnblick

Self-Ordering bietet Gastronomiebetrieben die Möglichkeit Serviceabläufe zu optimieren und Mitarbeiter gezielt zu entlasten. Foto: Gewinnblick

Mehr Entlastung mit Self-Ordering

Der Kassen- und Bezahlsystemanbieter Gewinnblick sieht für Gastronomiebetriebe großes Potenzial in effizientem Self-Ordering. Das soll mehr Umsatz sowie eine Optimierung für Serviceabläufe und Mitarbeiterentlastung bringen.

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05 Dez2025

United Against Waste

„In viele Mülltonnen geschaut“

Nach mehr als dreizehn Jahren an der Spitze von United Against Waste beendet Torsten von Borstel Ende 2025 seine Tätigkeit als Geschäftsführer. Ab 2026 wird Frank Bußmann die Arbeit als Geschäftsführer fortführen und gemeinsam mit Helena Dierkes als Projektleitung den Verein weiter voranbringen.

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04 Dez2025

Bundestag / MWST

Steuerentlastungspaket beschlossen

Der Deutsche Bundestag hat heute ein umfassendes Steuerentlastungspaket beschlossen. Dabei wird unter anderem der Mehrwertsteuersatz in Restaurants abgesenkt. Nun muss noch der Bundesrat zustimmen.

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04 Dez2025

Nord Gastro & Hotel 2026

Wie in diesem Jahr soll die Fachmesse Nord Gastro & Hotel auch zu ihrem Jubiläum Anfang Februar 2026 zum Treffpunkt der norddeutschen Hotellerie und Gastronomie werden. Foto: MHC / Martin Ziemer

Jubiläum im hohen Norden

Am 2. und 3. Februar 2026 feiert die Fachmesse Nord Gastro & Hotel mit der 25. Ausgabe großes Jubiläum und präsentiert aktuelle Trends für die Horeca-Branche.

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25 Nov2025

Cool Compact

Einen umfassenden Einblick in die Fertigung der energiesparenden Kühlmöbel erhielten die Fachplaner am ersten Seminartag bei Cool Compact. Foto: Cool Compact

Fachplanertage beim Profi-Kühltechnik-Hersteller

Im Oktober lud Cool Compact Fachplaner aus ganz Deutschland zu einem zweitägigen Seminar rund um nachhaltige und zukunftsweisende Gerätetechnik im Bereich der Großküchen ein.

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Älteste gewerbliche Waschmaschine gefunden

Fotos: Nordcap (4)

Weihnachtsspenden vom Großküchentechnik-Lieferanten

Self-Ordering bietet Gastronomiebetrieben die Möglichkeit Serviceabläufe zu optimieren und Mitarbeiter gezielt zu entlasten. Foto: Gewinnblick

Mehr Entlastung mit Self-Ordering

„In viele Mülltonnen geschaut“

Steuerentlastungspaket beschlossen

Wie in diesem Jahr soll die Fachmesse Nord Gastro & Hotel auch zu ihrem Jubiläum Anfang Februar 2026 zum Treffpunkt der norddeutschen Hotellerie und Gastronomie werden. Foto: MHC / Martin Ziemer

Jubiläum im hohen Norden

Einen umfassenden Einblick in die Fertigung der energiesparenden Kühlmöbel erhielten die Fachplaner am ersten Seminartag bei Cool Compact. Foto: Cool Compact

Fachplanertage beim Profi-Kühltechnik-Hersteller

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