GastroSpiegel

21 Mai2019

Pittler Berufsausbildung

Schulungszentrum eingeweiht

Die Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik von Pittler Pro Region Berufsausbildung (PBA) startet im September. Inzwischen wurde das neue Schulungsgebäude inklusive Schulungsküche eröffnet – mit dabei war unter anderem Fachhändler Rudolf Lacher. Mehr Informationen über die Grundlagenqualifikation in der Printausgabe und im E-Paper von GastroSpiegel 04-2019.

Aktuelle Infos unter: www.ggka.de

Foto: PBA/GGKA

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21 Mai2019

Meiko-Gruppe

Niederlassung in Belgrad eröffnet

Um noch mehr Präsenz in der Balkan-Region zu zeigen, hat Meiko nun offiziell eine Niederlassung in Belgrad eingeweiht. Die Neugründung wurde mit dreißig lokalen Handelspartnern, Branchenexperten und Kunden gefeiert.

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20 Mai2019

Rational

Ausgezeichnete Führung

Der Großküchentechnik-Hersteller Rational wurde mit dem „Axia Best Managed Companies Award“ ausgezeichnet. Den Preis von Deloitte, Wirtschaftswoche und BDI gibt es für hervorragend geführte mittelständische Unternehmen.

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18 Mai2019

Cool Compact

Cook&Chill-Offensive

Das Produktionsverfahren Cook & Chill bietet zahlreiche Vorteile für die Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und auch im Catering. Wie hierdurch Küchenabläufe optimiert werden können, darüber informiert Cool Compact mit Partnern mit einer Seminarreihe, die in diesem Jahr an verschiedenen Standorten ausgebaut wird.

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17 Mai2019

VdF-Fachtagung 2019

Mit Praxis-Schwerpunkt

Im Juni trifft sich der Verband der Fachplaner (VdF) zu seiner jährlichen Fachtagung in Bremen. Erstmals finden in diesem Jahr Live-Vorführungen statt, darunter die Brandsimulation einer Fritteuse.

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