GastroSpiegel, 29.12.2018 – Ende Oktober 2018 hat das erste Tages-Seminar „Fußboden in Großküchen“ in Wiesbaden stattgefunden. Veranstalter war der Verband der Fachplaner (VdF). Der theoretische Teil informierte die Teilnehmer detailliert über den Aufbau eines Küchenfußbodens nach der technischen Richtlinie „VdF-070 Fußboden in der Großküche“. Anschließend konnten die Teilnehmer den Einbau einer Rinne in den Küchenfußboden live verfolgen. „Für den praktischen Teil haben wir ganz besonders positives Feedback erhalten. Gerade für Teilnehmer, welche sich in der Bauleitung noch nicht intensiv mit dem Fußboden beschäftigt hatten, war dies von großem Interesse. Für 2019 planen wir drei weitere Seminare, voraussichtlich in Hamburg, München und Leipzig. Die Termine werden wir auf der VdF-Webseite und im Branchenkalender veröffentlichen“, sagt Bernd Helfer, stellv. Vorstandsvorsitzender des VdF und Mitorganisator. Die Seminare richten sich an Planer, Architekten, Bauherren, Bauämter und anderen an der Planung und Umsetzung beteiligten Personen, sowie an Fördermitglieder des Verbandes.  

Weitere Informationen zu den Seminaren und der Technischen Richtlinie in der VdF-Geschäftsstelle und unter www.vdfnet.de/veranstaltungen sowie www.branchenkalender-gv.de

Fachgespräch mit den örtlichen Kollegen, hier am Wasserspeicher für die kommende Wasserturbine, die die Energieversorgung in der Umgebung weiter sichern soll. Im Hintergrund Peter Adam-Luketic, Geschäftsführer Vtechnik Planung. Foto: Vtechnik/privatGastroSpiegel, 27.12.2018 – Im Albinocenter Kabanga leben derzeit über 120 Kinder, denen Bruder Theo Call hier ein Heim und Schutz vor Verfolgung bietet. Der deutsche Missionar Call, Schlosser und Schmied aus Monschau in der Eifel, wanderte vor 50 Jahren nach Afrika aus, gründete das Albinocenter in der Diözese Kigoma. Hier baute er seither Schulen, ein Krankenhaus, Arztpraxen, saniert Gebäude, legt Brunnen an, installiert Turbinen, bildet auch junge Menschen im Bau von regenerativen Energieanlagen aus.

Foto: AichingerGastroSpiegel, 21.12.2018 – In der Cnopfschen Kinderklinik, einer der traditionsreichsten Kliniken für Kinder und Jugendliche in Deutschland, wird alles getan, um den Aufenthalt für Eltern und Kind so angenehm und unproblematisch wie möglich zu gestalten. Dafür arbeiten fachlich spezialisierte Ärzte und Pflegekräfte in einem für Kinder gestalteten Umfeld eng zusammen.

GastroSpiegel, 21.12.2018 – Derzeit werde geprüft, welche Inhalte aus dem Studiengang Life-Cycle-Catering an der Hochschule Fulda in einer Vertiefungsrichtung für nachhaltiges Versorgungsmanagement des Studiengangs Ökotrophologie implementiert werden können. Ferner gehe es darum, den GGKA-Unternehmen Inhalte als Module außerhalb eines Studiums anzubieten. Dies komme insbesondere für die Inhalte in Frage, die für das Online-Studium erstellt worden sind. Händlergruppen mit Qualifizierungsprofil wollen laut GGKA auf jeden Fall kooperieren, seien aber auch bereit, die Inhalte für alle Verbandsmitglieder verfügbar zu machen.