Weitere News

22 Jan2021

Verpackungsgesetz

Mehr Mehrweg außer Haus

Ein aktueller Gesetzesentwurf der Bundesregierung sieht eine Ausweitung des Einwegpfands sowie ein verpflichtendes Mehrwegangebot für den Außer-Haus-Verzehr vor. GastroSpiegel gibt einen Überblick.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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11 Jan2021

Dehoga

Existenzen stehen auf dem Spiel

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband warnt vor einer großen Pleitewelle und drängt auf schnelle Auszahlung sowie überfällige Korrekturen der Hilfsprogramme.

04 Jan2021

Ecolab / Vanbaerle

Nachhaltiger Zukauf

Der internationale Hygiene-Spezialist Ecolab baut seine Präsenz in der Schweiz aus. Wie das Unternehmen im Dezember bekanntgab, hat es das Schweizer Privatunternehmen im Hygienebereich, die Vanbaerle Hygiene AG, übernommen.

01 Jan2021

2021

Alles Gute!

Die GastroSpiegel-Redaktion und das gesamte Team im jamVerlag wünschen unseren Lesern alles Gute, Gesundheit und Erfolg für das Jahr 2021.

31 Dez2020

Gastro-Trends 2021

Noch mehr Lieferservice

Was wird sich 2021 für die Gastronomie ändern? Werden Lieferservice und Take-away-Geschäft zur festen Größe? Wie wichtig werden Loyalty-Programme, Reputationsmanagement und Nachhaltigkeit? Das Unternehmen Socialwave blickt voraus.

21 Dez2020

Thermoplan

Erneuter Ausbau

Nach der Inbetriebnahme eines neuen Shuttle-Lagers am Standort Weggis in diesem Jahr kündigt Thermoplan den nächsten Neubau in der Schweiz für Produktion und Verwaltung an.

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