08 Jul2016
V-Technik
Den Übergang meistern
Im aktuellen Video-Tutorial von V-Technik Planung erfahren Bauherren, die sanieren möchten, worauf bei einer Interimsverpflegung zu achten ist. Das Beispiel zeigt, wie wichtig eine individuell angepasste, zeitig geplante Lösung ist.
GastroSpiegel, 08.07.2016 – Kochen im Container? Essen im Zelt? Das kann eine gute Lösung sein, wenn die eigene Küche saniert wird. Damit das Projekt „Interimsküche“ gelingt und die Gäste bei der Stange bleiben, ist vieles rechtzeitig zu bedenken, auch beim Abklären mit den Ämtern. Am Beispiel der Ersatzmensa des Studierendenwerks Bonn in Poppelsdorf zeigt das neue Video-Tutorial von V-Technik Planung detailliert, worauf Bauherren achten sollten.
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