GastroSpiegel

31 Dez2020

Gastro-Trends 2021

Noch mehr Lieferservice

Was wird sich 2021 für die Gastronomie ändern? Werden Lieferservice und Take-away-Geschäft zur festen Größe? Wie wichtig werden Loyalty-Programme, Reputationsmanagement und Nachhaltigkeit? Das Unternehmen Socialwave blickt voraus.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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22 Dez2020

Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Händeringend gesucht

Im kommenden Wintersemester bietet die Hochschule Albstadt-Sigmaringen erneut den Masterstudiengang „Facility and Process Design“, Vertiefungsrichtung „Planung von Großküchen“ an. Die Bewerbungsfrist endet am 15. Januar 2021.

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21 Dez2020

Thermoplan

Erneuter Ausbau

Nach der Inbetriebnahme eines neuen Shuttle-Lagers am Standort Weggis in diesem Jahr kündigt Thermoplan den nächsten Neubau in der Schweiz für Produktion und Verwaltung an.

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19 Dez2020

Aramark / Stockheim

Traditions-Caterer übernommen

Der Contract-Caterer Aramark integriert das traditionsreichen Gastronomie-Unternehmen Stockheim, das vor allem im Bereich Messe- und Eventcatering führend ist. Als Gesellschafter will Aramark seine Stärken und Erfahrungen für eine langfristige Unternehmensentwicklung bei Stockheim einbringen.

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18 Dez2020

Welbilt / Convotherm

Fusion beschlossen

Die Welbilt Deutschland GmbH mit Sitz in Herborn und die Convotherm Elektrogeräte GmbH im oberbayerischen Eglfing fusionieren zum 1. Januar 2021. Die Gesellschaften werden zusammengelegt und an den bisherigen Standorten unter Welbilt Deutschland GmbH weitergeführt.

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17 Dez2020

Aramark

Lunchen im Home-Office

Viele Arbeitnehmer arbeiten Corona-bedingt aktuell im Home-Office. Damit diese in der Mittagspause auch zu Hause gut versorgt sind, bietet der Caterer Aramark mit „Lieblingsgerichte im Glas“ ab sofort Speisen zum Mitnehmen an.

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14 Dez2020

Internorga / IDX-FS 2021

„Neuen Weg einschlagen“

Nach der Ankündigung einer digitalen Intergastra im März 2021 stellt auch die Internorga ihr digitales Konzept für das kommende Jahr vor. Unter dem Namen IDX-FS bringt die Internorga zusammen mit zwei Partner den Außer-Haus-Markt vom 15. bis 17. März digital zusammen und will dabei mehr sein als ein virtuelles Netzwerk.

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