Weitere News

04 Sep2013

Schönwald

Verkaufssystem für Care-Porzellan

Seine Kompetenzen im Care-Bereich zeigt Schönwald jetzt mit neuen Verkaufsunterlagen für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen. In sogenannten Vermarkter-Flyern finden Kunden die Artikel des Produkt-Sortiments, die für die Technologien der einzelnen Systemanbieter relevant sind.

GastroSpiegel, 04.09.2013 - Mit den aktuellen Verkaufsunterlagen bietet Schönwald seinen Kunden jetzt passgenaue Informationen zu seinem Krankenhaussortiment: Das modulare System von Broschüren bereitet das komplexe Thema Speisenverteilung für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen anschaulich auf. Die neue Imagebroschüre führt in das Thema Systemporzellan ein und rückt die intelligenten Eigenschaften der Produkte des Porzellanspezialisten in den Fokus. „Unsere Systemgeschirre überzeugen durch hohe Funktionalität, extrem langlebige Qualität und besondere Passgenauigkeit – und das verbunden mit einem attraktiven Design. Die neue Imagebroschüre macht diese Vorteile unmittelbar deutlich und zeigt, dass wir für jede Zielgruppe, jedes Budget und jedes System das passende Porzellan im Angebot haben“, erklärt Marketingleiter Matthias Schöffel. Darüber hinaus gibt es Informationen über wichtige Themen wie die vielfältigen Dekorationsmöglichkeiten, das Engagement im Bereich Nachhaltigkeit sowie Referenzen zufriedener Klinikkunden.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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26 Aug2013

Rational

Gewinnen Live

Rational verlost ein Self-Cookingcenter Whitefficiency 61 unter allen Teilnehmern, die zwischen dem 1. August und 31. Dezember 2013 an einem Rational Garen Live teilnehmen.

„Nach dem Garen Live war mir klar: Ich muss was ändern. Mit dem Self-Cookingcenter Whitefficiency kann man seinen Gästen mit weniger Aufwand mehr Vielfalt sowie bessere und vor allem konstante Qualität bieten“, sagt ein begeisterter Teilnehmer nach der Veranstaltung. Foto: RationalGastroSpiegel, 26.08.2013 – Die Rational Garen Live Veranstaltungen richten sich an Interessenten und bieten die Möglichkeit die neuesten Geräte der Whitefficiency Linie kostenlos zu testen. Alle Teilnehmer der Veranstaltung zwischen dem 1. August und 31. Dezember 2013 können außerdem ein Gerät gewinnen. Die Veranstaltungen werden bundesweit angeboten und dauern zirka zwei Stunden.

21 Aug2013

Friedr. Dick

Auf dem Weg nach ganz oben

Friedr. Dick unterstützt junge Köche auf ihrem Weg nach ganz oben, denn als Koch oder Köchin in der Ausbildung ist das Geld oft knapp. An den richtigen Messern sollte dabei keinesfalls gespart werden.

GastroSpiegel, 21.08.2013 – „Es versteht sich ganz von selbst, dass wir Köche vom Azubi, einem Jungkoch, bis hin zum Chefkoch oder gar zum Sternekoch auf Ihrem Weg unterstützen“, sagt Wilhelm Leuze, Geschäftsführer von Friedr. Dick. „Das richtige Handwerkzeug ist dabei das A und O, egal an welchem Punkt in der Karriere sich der Koch befindet.“ So ist es selbstverständlich, dass Friedr. Dick die Veranstaltungen „Junge Wilde“ sowie „Koch des Jahres“ als Hauptsponsor unterstützt, bei denen sich junge Talente in interessanten Wettkämpfen messen können. Aus diesem Grund hat auch der Weltköche Verband WACS, der selbst sehr viel Wert auf die Ausbildung und Qualifikation von jungen Köchen legt, den Messerspezialisten als Hauptpartner für den Bereich Messer und Werkzeuge gewählt.

14 Aug2013

Kaechele

Groß aufgelegt

Im Hotel Adlon Kempinski in Berlin hat Kaechele die größte Tischdecke der Welt aufgelegt – eine Spezialanfertigung aus der Schwäbischen Alb. Passgenau musste die Tischdecke 27,30 Meter lang und 8,10 Meter breit sowie oval, sprich an den Stirnseiten abgerundet sein.

GastroSpiegel, 14.08.2013 – Eine riesige 220 Quadratmeter große Herausforderung meisterte jetzt die Firma Kaechele in Laichingen, Schwäbische Alb: Die in einem Stück gefertigte, weltgrößte Tischdecke wurde auf einer eigens für das Galadinner gebauten, ovalen Tafel mit 26 Meter Länge und sieben Meter Breite im Hotel Adlon Kempinski Berlin aufgelegt. 125 Gäste sollten nach der Idee des Event Sales-Teams des Hotels anlässlich des Galadinners an einem einzigen, ovalen Tisch im großen Ballsaal untergebracht werden. „Bei unseren Überlegungen, wer in Deutschland eine derartige Sonderanfertigung realisieren kann, wandten wir uns an die Firma Kaechele, die uns als zuverlässiger Partner bekannt ist“, erzählt Jan Meghari, Director of Purchasing, Hotel Adlon Kempinski.

09 Aug2013

GV-Partner

Fachabteilung unter neuem Namen

GV-Partner, die in Deutschland marktführende Unternehmensgruppe im Segment Zustellservice für Großverbraucher, zu der auch die Fachabteilung Citti Grossküchentechnik gehört, gibt sich einen neuen Namen. Die Umstellung aller Bereiche der Gruppe in der Innen- und Außendarstellung - vom Briefbogen über die LKW bis zur Beschilderung der Gebäude - wird in den nächsten Jahren nach und nach erfolgen.

GastroSpiegel, 09.08.2013 – Unter „Chefs Culinar“ werden die Unternehmen der Gruppe - Citti im Norden, Jomo im Westen, Jomo-Citti im Osten und Ringel im Süden - ab dem 1. September 2013 firmieren. Der neue Name setzt sich zusammen aus „Chefs“, englisch und französisch für Koch/Küchenchef, und dem Kunstwort „Culinar“, das für Kochkunst, Kulinarik und Gaumenschmaus steht.

08 Aug2013

IHA-Hotelkonjunkturbarometer Sommer 2013

Moderates Wirtschaftswachstum

Im deutschen Beherbergungsgewerbe übernachteten in den ersten fünf Monaten des Jahres 2013 so viele Gäste wie nie zuvor und auch die Bundesagentur für Arbeit meldet positive Zahlen für die deutsche Hotellerie. Die Umsätze konnten allerdings nicht Schritt damit halten und sanken.

GastroSpiegel, 08.08.2013 – „Die deutsche Hotellerie hat die Senkung der Mehrwertsteuer erfolgreich genutzt“, resümiert Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbandes Deutschland (IHA), anlässlich der Präsentation des IHA-Hotelkonjunkturbarometers Sommer 2013. Die Zahl der Übernachtungen in Hotels, Hotels garnis, Gasthöfen und Pensionen nahm im Vorjahresvergleich um 1,1 Prozent auf 91,4 Millionen zu. Mit einem Plus von 4,2 Prozent stieg die Anzahl der Übernachtungen ausländischer Gäste in der Hotellerie erneut deutlich stärker als die inländischer Gäste (+0,2%). „Das erneut deutliche Plus an Übernachtungen ausländischer Gäste belegt unsere international verbesserte Wettbewerbsposition und die Attraktivität unseres Preis-Leistungs-Verhältnisses“, erläutert Dreesen. Die Umsätze des Beherbergungsgewerbes hielten mit den gestiegenen Übernachtungszahlen jedoch nicht Schritt, so dass hier inflationsbereinigt ein Rückgang um 2,2 Prozent verzeichnet wurde.

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Auf dem Weg nach ganz oben

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