Den bislang verbleibenden Anteil an Blanco Professional hat die Familien-Holding Blanc & Fischer von den bisherigen Minderheitsgesellschaftern übernommen. Holding-Chef Johannes Haupt sieht trotz der aktuellen Corona-Turbulenzen gute Zukunftsaussichten für das Unternehmen. Schwerpunkt-Themen werden die Digitalisierung, der Hygiene-Bereich und Catering-Produkte sein – mit großen Wachstumschancen.

Auf dem zweiten Nationalen Dialogforum Mitte März 2021 zog das BMEL eine Zwischenbilanz der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und stellte erste Erfolge vor. Bundesministerin Julia Klöckner mahnte jedoch auch weiteren Handlungsbedarf an.

Als weltweit größte Food-Messe verschaffte die Gulfood 2021 unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften der Gastronomie-Branche im asiatischen Markt einen Aufschwung. Mit von der Partie war auch die Vito AG, die sich am Stand über hohen Besuch freuen durfte.

Erneut mussten Akteure der Gastronomie- und Hotelleriebranche Pandemie-bedingt auf den Besuch der Internorga vor Ort in Hamburg mit anschließendem Besuch des Fischmarktes verzichten. Dank des Webevents „Hamburger Fischmarkt einmal anders“ inklusive zugeschickter Fischmarkt-Box brauchten die Kunden des Spültechnik-Herstellers Hobart das Messefeeling kombiniert mit dem Hamburger Flair dennoch nicht missen.

Drei Tage, rund 80 Programmpunkte und 110 Speaker auf den Hauptbühnen in Köln und Hamburg – die Premiere der IDX-FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga bot Information, Inspiration und lebendigen Austausch.

Statt im Messezentrum Nürnberg können sich Aussteller, Besucher und Experten der diesjährigen Altenpflege Anfang Juli digital austauschen: Auf der modernen 3D-Messeplattform bietet der Veranstalter Vincentz Network ein informatives und interaktives Programm zu aktuellen Branchenthemen.