Auch für den Januar vermeldet der Dehoga Umsatzeinbrüche und Existenzsorgen bei den Verbandsmitgliedern der Gastrobranche. Die Mehrheit der Betriebe ist in Kurzarbeit.

Der Messeveranstalter Hamburg Messe und Congress verschiebt die für März geplante Internorga aufgrund der aktuellen Corona-Lage. Neuer Termin ist der 30. April bis 4. Mai 2022.

Die Repa-Gruppe, Ersatzteilspezialist für Großküchentechnik, wurde von der amerikanischen PT Holdings übernommen. Laut Ankündigung soll es keine Veränderungen für Kunden geben, hingegen wird das Sortiment an Original-Ersatzteilen deutlich ausgebaut.

Das Steißlinger Unternehmen Provenero, Generalimporteur für professionelle Kaffeemaschinen, hat sein Portfolio erweitert. Seit November werden die Siebträgermaschinen der Marke Gaggia Milano in Deutschland exklusiv über Provenero vertrieben.

Die aktuelle Umfrage des Dehoga zeigt erneut starke Umsatzeinbußen im deutschen Gastgewerbe: Im Vergleich zu 2019 brach der Umsatz im Dezember um die Hälfte ein, für das Gesamtjahr 2021 nennt der Verband einen Rückgang von durchschnittlich 41 Prozent.

Die Ambiete und weitere Konsumgütermessen, die im Januar in Frankfurt geplant waren, sind aufgrund der aktuellen Pandemiesituation abgesagt. Eine Verschiebung planen die Veranstalter nicht.