02 Jun2020
Klüh
Zurück an den Mittagstisch
Der Contract Caterer Klüh Catering versorgt wieder Mitarbeiter und Gäste von Klinikrestaurants und Betrieben. Ein umfassendes Hygiene- und Serviceangebot soll den Schutz des Personals sowie der Kunden gewährleisten und auch die Verpflegung von Homeoffice-Nutzern sicherstellen.
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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen
Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.
29 Mai2020
Zu gut für die Tonne / BMEL
Tool gegen Überproduktion
Zum fünften Mal wurden im Rahmen des Bundespreises Zu gut für die Tonne Projekte ausgezeichnet, die sich besonders gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen. Aufgrund der Covid-19-Pandemie musste die diesjährige Preisverleihung digital stattfinden.
27 Mai2020
Dehoga
Restart rechnet sich nicht
Eine Umfrage des Dehoga zeigt: Die Wiederöffnung der Gastronomie erfüllt bislang nicht die erhofften Umsatzerwartungen. Jedes dritte Restaurant erzielt lediglich einen geringen Bruchteil des Umsatzes im Vergleich zum Vorjahr und ist damit weiterhin akut von der Insolvenz bedroht.
20 Mai2020
Convotherm / Welbilt
Maskenspende für Klinik
Als Dank für das Engagement der Ärzte und des medizinischen Personals spendete Convotherm Ende April insgesamt 500 FFP2- und FFP3-Masken an ein Krankenhaus in Bayern. Die Atemschutzmasken stammen von einem Kooperationspartner aus China, der sich damit bei seinem deutschen Partner für dessen Unterstützung während der Corona-Pandemie bedankte.
18 Mai2020
Gästezähler für Gastronomen
Digital erfasst
Angesichts der strengen Hygiene-, Abstands- und Gästezahlenverordnungen ist die Freude vieler Gastronomen über die Lockerungsmaßen bezüglich der Gastronomieschließung getrübt. Digitale Lösungen verschiedener Unternehmen sollen Abhilfe bei der Gästeorganisation schaffen.
16 Mai2020
Belurra
Personalisierte Gastromasken
Das Start-up-Unternehmen Belurra ergänzt sein Sortiment im Bereich nachhaltiges Hotelequipment um hochwertige und nachhaltige Masken aus Baumwolle oder der antiallergenen Naturfaser Tencel. Auf Wunsch können die Masken mit einem individuellen Branding versehen werden.
