Branche

05 Nov2021

Intergastra vom 5. bis 9. Februar 2022 in Stuttgart

Wege zum Erfolg

Wie werden aus Gastro-Ideen gewinnbringende Erfolgskonzepte? Diese und weitere Fragen rund um eine erfolgreiche Geschäftsentwicklung im Außer-Haus-Markt greift der Food&Concept-Court auf der Intergastra im Februar 2022 auf. Im Fokus stehen unter anderem die Themen Digitalisierung und Personalmangel.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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27 Okt2021

Internorga 2022

Nachwuchstalente gesucht

Für den Next Chef-Award im Rahmen der Internorga 2022 suchen die Messeveranstalter und Starkoch Johann Lafer zum fünften Mal das beste und kreativste Nachwuchskochtalent aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Bewerbung sind bis zum 31. Dezember 2021 möglich.

21 Okt2021

HKI

Schränke und Regale neu genormt

Der technische Arbeitskreis Edelstahlverarbeitung im Industrieverband Haus-, Heiz und Küchentechnik (HKI) hat die Normen zu Schränken und Regalen überarbeitet. Die Änderungen wurden als Norm-Vorschlag beim DIN eingereicht.

20 Okt2021

Precom Group

Serviceroboter in Schweizer Gastronomie

Servieren, Abräumen, Unterstützen – der Serviceroboter Bella-Bot der Luzerner Precom Group hat eine Doppelpremiere in der Zentralschweiz hingelegt. Das Restaurant Andulino in der Mall of Switzerland und die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz setzen den Roboter der Precom-Group-Tochter Sebotics als erste Betriebe ein.

15 Okt2021

Internorga 2022

Zukunft für Visionäre

Innovativ, zukunftsgerichtet, nachhaltig – diese Maßstäbe sind in der Branche heute mehr denn je gefragt. Der Internorga-Zukunftspreis würdigt bereits seit zehn Jahren Unternehmen, die diesen Anspruch verfolgen und umsetzen. Nun werden die Kandidaten für 2022 gesucht.

14 Okt2021

Blanc & Fischer / Kugel

Familienholding übernimmt Edelstahlspezialisten

Im September hat die Familienholding Blanc & Fischer aus Oberderdingen die Kugel Edelstahlverarbeitung GmbH mit Sitz in Viechtach übernommen.

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