Branche

26 Sep2017

360 Grad-Fachakademie

Brennendes Interesse

Mitte September trafen sich die Fachplaner zur jährlichen 360 Grad-Fachakademie Großküche in Leipzig. Das Schwerpunktthema Brandschutz und eine rasante Fahrt auf dem Trainingsgelände von Porsche stieß bei den Teilnehmern auf großes Interesse.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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25 Sep2017

Südback vom 23. bis 26. September 2017

Über die Landesgrenzen hinaus

In Stuttgart wurde am Samstag, 23. Septmeber, die Südback 2017 eröffnet. Vier Tage lang bieten die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk Platz für fachlichen Austausch.

18 Sep2017

HKI

Hallo Küche

Die Veranstaltungsreihe des Fachverbands Großkücheneinrichtungen im Industrieverband Haus-, Heiz,- und Küchentechnik (HKI) geht in die nächste Runde und veranstaltet das HKI-Forum „Hello Kitchen 4.0_we connect you“ am 14. Dezember ein weiteres Mal im Internationalen Congresscenter Stuttgart.

18 Sep2017

Rational / Frima

Aus drei wird eins

Connected-Cooking, Club Rational und „Mein Frima“ machen ab sofort gemeinsame Sache und wachsen zu einem der größten Online-Portale für Profiköche zusammen. Die bisherigen Zugangsdaten der drei Plattformen bleiben bestehen. Ab sofort heißt es für alle alten und neuen Mitglieder: Einmal anmelden - alles nutzen.

17 Sep2017

Hupfer / Menü Mobil

Anteile übernommen

Der Großküchenlogistiker Hupfer hat eine Mehrheitsbeteiligung am Systemanbieter Menü Mobil erworben. Beide Marken sowie die bisherigen Vertriebswege bleiben erhalten.

GastroSpiegel, 15.09.2017 – Nach langjähriger erfolgreicher Zusammenarbeit rücken der Gerätehersteller Hupfer und der Systemanbieter Menü Mobil noch näher zusammen. Beide Partner vereinbarten im Zuge einer sicheren Unternehmensnachfolge eine neue Gesellschafterstruktur, laut der Hupfer eine Mehrheitsbeteiligung an Menü Mobil erwirbt.

12 Sep2017

SCA / Essity / Tork

Hygienische Aufteilung

Im Juni 2017 wurde SCA (Svenska Cellulosa Aktiebolaget) in zwei voneinander unabhängige Unternehmensteile aufgeteilt: Das Forstprodukteunternehmen SCA und das Hygiene- und Gesundheitsunternehmen Essity.

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