Auf der diesjährigen Fachtagung des Verbandes der Fachplaner wird erstmalig das Zusatzzertifikat „Großküchenplaner VdF“ vergeben. Es stellt derzeit den einzigen speziell auf die Großküchenplanung gemünzten Berufsabschluss dar.

Das zweite Wissensforum von Hörstke Großküchen/ Einrichtungen steht in diesem Jahr unter dem Motto „Erfolgsfakrot Marke: Faszination, Kundenbindung und Vertrauen“.

Vom 10. bis 12.Mai 2017 findet die jährliche Fachexkursion des VdF (Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung.) statt. Ein spannendes Programm führt die Teilnehmer nach Sachsen über Tschechien nach Polen. Fünf Gastgeber geben Einblick in aktuelle Projekte und ihr Produktportfolio.

Mit neuem Logo geht es Ende Juni zur jährlichen VdF-Fachtagung. Foto: VdFWenn Ende Juni die Jahrestagung des Verbandes der Fachplaner (VdF) stattfindet, zeigen die Referenten unter dem Motto „Der innere Kreis – Baustelle Büro“ „acht Wege aus dem Chaos.“ Dabei wird das Thema Büro weit gefasst.

Hörstke Großküchen/Einrichtungen lädt am 16. Februar zum dritten Wissensforum in die Wihoga Dortmund ein. MKN, Meiko und Cool Compact werden zeigen, wie man am Puls der Zeit bleibt.

Erneut gibt ein HKI Forum Input für die tägliche und zukünftige Arbeit von Küchenleitern, Köchen, Betreibern und Caterern und wirft einen Blick in die Küche von morgen. Erstmalig findet die Veranstaltung im Internationalen Congresscenter Stuttgart in Kooperation mit der Landesmesse Stuttgart statt.