Damit Fachbesucher auf dem Messegelände der Ambiente 2022 schnell und gezielt die für sie relevanten Innovationen und Geschäftspartner finden, bietet der Messeveranstalter mehrere Orientierungshilfen, beispielsweise in Form von Sonderprogrammen und -präsentationen. Die Bewerbungsfristen für die Aussteller enden dafür in den kommenden Wochen.

Wie werden aus Gastro-Ideen gewinnbringende Erfolgskonzepte? Diese und weitere Fragen rund um eine erfolgreiche Geschäftsentwicklung im Außer-Haus-Markt greift der Food&Concept-Court auf der Intergastra im Februar 2022 auf. Im Fokus stehen unter anderem die Themen Digitalisierung und Personalmangel.

Mehr als 10.000 Besucher kamen Mitte Oktober zur Hoga in Nürnberg. Damit lag die Messe zwar deutlich unter dem Besucherschnitt der Vorjahre. Der Veranstalter ist mit dem Ergebnis für eine der ersten Gastro-Fachmessen nach den Lockdowns dennoch grundsätzlich zufrieden.

Als erste internationale Fachmesse in Deutschland seit Ausbruch der Pandemie versammelte die Anuga im Oktober Fachbesucher und Aussteller in großer Zahl in Köln. Aus Sicht vieler Teilnehmer und der Veranstalter stellte die Messe unter Beweis, dass sichere Veranstaltungen dieser Art möglich und nötig sind.

Mit einer neuen Hallenstruktur und der strikten Einhaltung der 2G-Regel findet die Internorga 2022 nach zwei Jahren Pause wieder als Live-Event in Hamburg statt. Präsentiert werden auf der internationalen Fachmesse Innovationen für den gesamten Außer-Haus-Markt.

Mit deutlichen Worten stellt der Veranstalter der Alles für den Gast klar, dass die Fachmesse in diesem Jahr stattfindet und weist Gerüchte um eine angebliche Absage zurück. Mit 3G-Regel und ohne Maskenpflicht wird vom 6. bis 10. November in Salzburg eine Messe im gewohnten Rahmen angekündigt.