25 Nov2016
Blanco Professional
Kochen für die Kamera
Sternekoch Marc Haeberlin hat im Ausstellungsraum von Blanco Professional für die Kamera gekocht. Unter den Augen der Gäste bereitet er Fleisch und Fisch zu.
24 Nov2016
WMF
An der Spitze behauptet
Der diesjährige Weltmarktführer-Index 2017 hat die WMF Group als „Weltmarktführer Champion 2017“ im Segment „gewerbliche Kaffeevollautomaten“ ausgezeichnet.
23 Nov2016
Dehoga
Neuer Präsident
Guido Zöllick ist neuer Präsident des Dehoga Bundesverbandes. Zöllick wird dieses Amt die nächsten vier Jahre bekleiden.
21 Nov2016
Rentschler Reven / HKI
Rentschler Reven nimmt Stellung
Rentschler Reven hat Stellung zu den im offenen Brief vom HKI erhobenen Vorwürfen bezogen. In dem Schreiben hatte der Industrieverband das Softwareangebot des Unternehmens zur Berechnung von Luftmengen nach der zukünftigen EN 16282 als „irreführend“ kritisiert.
21 Nov2016
HKI
Die Küche von morgen
Erneut gibt ein HKI Forum Input für die tägliche und zukünftige Arbeit von Küchenleitern, Köchen, Betreibern und Caterern und wirft einen Blick in die Küche von morgen. Erstmalig findet die Veranstaltung im Internationalen Congresscenter Stuttgart in Kooperation mit der Landesmesse Stuttgart statt.
21 Nov2016
Rational / Frima
Gemeinsames Messekonzept
Auf der Hoga im Januar 2017 wird Rational ein gemeinsames Messekonzept mit seiner Tochtergesellschaft Frima präsentieren. Im Fokus stehen Das Variocooking CVenter sowie das Selfcooking Center XS.
Weitere Beiträge...
- 18.11.2016: Convotherm - Effizient und nachhaltig
- 17.11.2016: VdF - Nachwuchs fördern, Wissen teilen
- 15.11.2016: HKI - Offener Brief an Rentschler Reven
- 11.11.2016: Rational - Zufriedenstellendes Ergebnis
- 08.11.2016: Gastro-Tage West - Ausbaufähig
- 04.11.2016: Jura Gastro - Der Büro-Champion
- 03.11.2016: Salvis - Virtuelle Pinnwand
- 02.11.2016: Internorga 2017 - Die nächste Runde ist eingeläutet