Kochschule und Moselblick
Im neu renovierten Hotel Moselschlößchen in Traben-Trarbach eröffnet diesen Monat die Miele-Kochschule Tafelkunst. Bis zu 14 Hobbyköche sollen hier die hohe Kunst des Kochens erlernen, um sich anschließend ihr selbst zubereitetes Menü schmecken zu lassen.
GastroSpiegel, 19. November 2012 – Von Spargel-Workshop und Kräuter-Kurs bis hin zu Ayurvedischer Küche – am 25. November 2012 sollen die monatlich wechselnden Kochkurse der neuen Miele-Kochschule „Tafelkunst“ im Hotel Moselschlösschen starten. Während der rund fünfstündigen Kurse bereiten die Hobbyköche passend zum jeweiligen Thema ein komplettes Menü zu. Bernhard Tintemann, Küchenchef vom Partnerhotel Romantik-Jugendstilhotel Bellevue, wird die „Tafelkünstler“ anleiten und ihnen hilfreiche Tipps und Tricks für kulinarische Kreationen - auch am heimischen Herd - zeigen.