22 Jul2019
Pentagast / Metro Deutschland
Fachhändler kooperieren mit Handelsriesen
Als Kombination von führender Food- und Technik-Kompetenz bezeichnen die Pentagast und Metro Deutschland ihre heute bekanntgegebene Kooperation. Maßgeschneiderte Produktangebote sollen zur Steigerung von Qualität und Effizienz in der Gastro-Küche beitragen.
12 Jul2019
Stierlen / Krefft Küchenmaschinen
Vertrieb übernommen
Anfang 2019 stellte Krefft Küchentechnik seine Geschäftstätigkeit in Deutschland ein. Inzwischen hat Stierlen den Vertrieb des kompletten Krefft-Sortiments sowie weitere Services übernommen.
04 Jul2019
HOAI / EuGH / VBI
Verbindlichen Mindest- und Höchstsätze gekippt
Die Höchst- und Mindestsätze in der Honorarordnung für die Ingenieure und Architekten HOAI verstoßen nach Auffassung des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) gegen die Dienstleistungsrichtlinie und die Niederlassungsfreiheit in den Mitgliedsstaaten der EU.
GastroSpiegel, 4.7.2019 – Die Bundesregierung muss nach dem Urteil des EuGHs die HOAI nun unverzüglich anpassen und die Pflicht zur Beachtung verbindlicher Mindest- und Höchstsätze abschaffen. Keine Partei eines nach dem EuGH-Urteil geschlossenen Planungsvertrages kann sich nunmehr auf die HOAI berufen, um eine Unter- oder Überschreitung des Honorarrahmens einzufordern.
18 Jun2019
Euroshop 2020
Mit Food-Service-Schwerpunkt
Mitte Februar findet in Düsseldorf die Handels-Fachmesse Euroshop statt. Laut Veranstaltern laufen die Anmeldungen bereits sehr gut. Ein neuer Themenbereich widmet sich Gastronomie-Zonen im Handel. Dort werden einige Aussteller der Großküchentechnik-Branche vertreten sein.
07 Jun2019
BHS Tabletop AG
Vorstand wird ausgetauscht
Christian Strootmann, langjähriger Vorstandsvorsitzender und verantwortlich für die Bereiche Unternehmensstrategie, Marketing und Vertrieb, legt in Abstimmung mit dem Aufsichtsrat von BHS Tabletop sein Amt zum 31. Juli 2019 nieder.
07 Jun2019
Rational
Eine Million Combidämpfer
Der weltweite Marktführer im Bereich Combidämpfer hat den millionsten Combidämpfer hergestellt. Bevor er im Hofbräuhaus in München installiert wird, geht er auf Welttournee.
04 Jun2019
Blanco Professional / Brimato
Automatisch übernommen
Mit der Übernahme der Brimato Catering Automation Technology GmbH treibt Blanco Professional treibt seine Wachstumsstrategie konsequent voran.
GastroSpiegel, 4.6.2019 – Als Spezialist für die Automatisierung von Prozessen in Groß-, Spül- und Portionierküchen unterhält Brimato – ähnlich wie Banco Professional – weltweite Geschäftsbeziehungen. Roland Spleiss, Vorsitzender der Geschäftsführung von Blanco Professional, betont die wertvollen Synergieeffekte, die sich aus der Übernahme ergeben: „Brimato ist ein sehr erfolgreiches Unternehmen mit einem Exportanteil von mehr als 50 Prozent, dessen Portfolio im Zusammenwirken mit unserer Leistungspalette für viele Kunden neue Möglichkeiten bietet. Mit diesem strategischen Partner positionieren wir uns als Lösungsanbieter mit zukunftsweisenden Angeboten im internationalen Maßstab.“