GastroSpiegel

06 Aug2020

HGK

Future-Day mit Expertenaustausch

Mitte September demonstrieren Experten und Branchenkenner auf dem HGK-Future-Day in Ahaus, wie Digitalisierung konkret hilft, die Beziehung zum Gast zu optimieren, zusätzliche Klientel zu gewinnen, die Produktivität anzukurbeln und neue Angebote und Geschäftsmodelle zu erschließen.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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05 Aug2020

Rational

Gewinn trotz Corona-Krise

Obwohl auch der Hersteller Rational einen deutlichen Umsatzrückgang im ersten Halbjahr hinnehmen musste, konnte der Konzern eine positive EBIT-Marge von neun Prozent nach sechs Monaten einfahren. Ein Grund sind auch neue Vertriebsstrukturen.

GastroSpiegel, 05.08.2020 – Auch den Großküchentechnik-Hersteller Rational hat die Krise mit voller Wucht getroffen und das Unternehmen verzeichnete einen Umsatzrückgang um 43 Prozent im zweiten Quartal von 205 auf 117 Millionen Euro. Für das erste Halbjahr resultiert daraus ein Umsatz von 298 Millionen Euro nach 399 Millionen Euro im Vorjahresvergleichszeitraum. Der Umsatzrückgang beträgt somit 25 Prozent.

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04 Aug2020

BHS Tabletop

Arbeitsplatzabbau geplant

Ende Juli verkündete der Porzellanhersteller BHS Tabletop einen geplanten Unternehmensumbau bis Ende 2021. Dabei sollen rund 250 Arbeitsplätze – also mehr als 20 Prozent der Belegschaft – abgebaut werden, um das Unternehmen zukunftssicher und wettbewerbsfähiger zu gestalten.

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31 Jul2020

Update: Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Bewerbungsfrist verlängert

Angesichts der Corona-Krise verschiebt die Hochschule Albstadt-Sigmaringen die Bewerbungsfrist für das kommende Wintersemester für den Masterstudiengang „Facility and Process Design“, Vertiefungsrichtung „Planung von Großküchen“ bis zum 20. August 2020.

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31 Jul2020

Apetito

Klassiker nicht zu toppen

Anlässlich der diesjährigen Pressekonferenz zur Vorstellung des Geschäftsberichts 2019 hat das Catering-Unternehmen Apetito auch seine aktuellen Menü-Charts in den verschiedenen Segmenten ausgewertet. Neben unangefochtenen Klassikern gewinnen auch vegetarische Gerichte zunehmend an Beliebtheit.

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30 Jul2020

Rational

Digitales Expert-Summit

Um auch in Zeiten der Corona-Pandemie den Austausch, das Netzwerken sowie den Informationserhalt durch Vorträge und Produktdemos zu ermöglichen, lädt Rational die Food & Beverage Branche zum ersten digitalen Expert-Summit ein.

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29 Jul2020

Melitta Professional Coffee Solutions

Betriebszustand jederzeit im Blick

Über das Kundenportal Melitta Insights haben Kaffeemaschinen-Betreiber der Gerätegeneration Cafina XT sowie der Cafina CT8 künftig jederzeit einen aktuellen Überblick über den Betriebszustand ihrer Maschinen. Zudem können Vergleiche zwischen verschiedenen Geräten gezogen und das Konsumverhalten der Gäste ausgewertet werden.

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