GastroSpiegel

08 Jul2021

Iss gut 2021

Weg frei für Branchentreff

Mit den Schwerpunkten Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Regionalität geht die Leipziger Fachmesse „Iss gut“ wie geplant vom 7. bis 9. November an den Start. Im Fokus stehen Wachstumsmärkte, die sich als Erfolgsfaktoren für das Gastgewerbe und das Ernährungshandwerk erwiesen haben.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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07 Jul2021

Dehoga

Lage bleibt angespannt

Trotz des bundesweiten Re-Starts im Gastgewerbe verzeichnete die Branche auch im Juni weiterhin hohe Umsatzverluste von knapp 36 Prozent im Vergleich zum Juni 2019, wie eine aktuelle Branchen-Umfrage des Dehoga ergab.

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06 Jul2021

Rational

Grundstein für die nächste Dimension

Mit einer Feier wurde der Grundstein für das neue Rational-Werk in Wittenheim/Elsass gelegt, und damit der Weg für die Produktionserweiterung ab 2023 geebnet. Außerdem freut sich der Hersteller über das 50.000. iVario.

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06 Jul2021

Igeho 2021

Schweizer Fachmesse abgesagt

Zwar gab der Schweizer Bundesrat Mitte Juni dieses Jahres grünes Licht für Messeveranstaltungen im Herbst 2021. Dennoch wird die Igeho 2021 in diesem Jahr nicht stattfinden. Gründe sind vor allem zu kurze Planungszeiten für die Aussteller sowie die finanzielle Belastung für das stark angeschlagene Gastgewerbe.

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02 Jul2021

Servicekontor24

Sorgenfreies Kundenportal

Für die Wartung und Reparatur gastronomischer Geräte hat der Dienstleister Servicekontor24 Anfang Juli das digitale Kundenportal Loodse eröffnet. Kunden aus dem Außer-Haus-Markt können damit den technischen Service ihrer Geräte in den Filialen proaktiv und von zentraler Stelle aus managen.

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02 Jul2021

Aramark / New Work

Schlemmen in stylischer Atmosphäre

Ab September dieses Jahres können sich die Mitarbeiter des Medienunternehmens New Work in Hamburg im neuen Betriebsrestaurant über ein abgestimmtes, rund um die Uhr verfügbares Gastro-Konzept des Caterers Aramark freuen. Dieses beinhaltet unter anderem auch einen digitalen Selbstbedienungs-Shop.

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01 Jul2021

Meiko

Saubere Konzepte für alle Fälle

Mit einem neuen Vertriebskonzept mit Service- und Dienstleistungspaketen stellt der Hygienespezialist Meiko sein Chemiegeschäft weltweit neu auf. In Zusammenarbeit mit dem Fachhandel soll Kunden aus der Außer-Haus-Verpflegung damit eine Vielzahl neuer und innovativer Möglichkeiten geboten werden.

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