GastroSpiegel

12 Aug2025

Cup Concept

Mehrweg-Standort im Raum Stuttgart eröffnet

Das Unternehmen Cup Concept Mehrwegsysteme bietet Komplettservice für Mehrwegbecher und -geschirr an und erweitert nun das Netzwerk für die Kunden in Süddeutschland.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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11 Aug2025

Hupfer

Christoph Danne von Hupfer (l.) Moderator des Tages und begrüßte während der Pop-up-Expo beim Hotel-Talk (v.l.) Linda Schirmacher, Alexander Hofer, Manfred Möckli, Martin Vonhof und Wolfgang Selinger. Fotos: Hupfer (8)Pop-up-Expo 2025 erfolgreich

Mit einem umfangreichen Programm begrüßte Hupfer über 150 Branchenpartner Anfang Juli zur 5. Pop-up-Expo in Coesfeld. Im Mittelpunkt stand unter anderem der Workflow in Großküchen.

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09 Aug2025

Deutschen Brauer-Bund

Konsumflaute trifft Brauereien, Alkoholfrei im Aufwärtstrend

Der Deutsche Brauer-Bund spricht von einem herausfordernden Jahr für die Brauereien in Deutschland. Denn der Bierabsatz ist nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im 1. Halbjahr 2025 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 6,3 Prozent auf rund 3,9 Milliarden Liter gesunken.

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08 Aug2025

Orderbird

Gastronomen passen Speisekarten und Portionen an

Die Speisekarten in der Gastronomie passen sich immer stärker den Gästewünschen an, wie das Gastrostimmungsbarometer 2025 des Kassensystemanbieters Orderbird herausgefunden hat.

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07 Aug2025

MKN

Prämiertes Profikochserien-Design aus Wolfenbüttel

Die neue Generation der Premium-Profikochserie Optima von MKN wurde mit dem renommierten Red Dot Award für Product Design 2025 ausgezeichnet.

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07 Aug2025

Orderbird

Digitale Kassensysteme bewährt

Wie wichtig moderne Kassensysteme und elektronisches Trinkgeld in der Gastronomie sind, zeigt das Gastrostimmungsbarometer 2025 des Kassensystemanbieters Orderbird.

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06 Aug2025

Rational

Erfolgreichen Jahresstart im zweiten Quartal fortgesetzt

Mit Umsatzerlösen von 311 Millionen Euro im zweiten Quartal 2025 konnte der Umsatz im ersten Halbjahr auf 606 Millionen Euro anwachsen. Damit deutet die Geschäftsentwicklung erneut auf einen Umsatzrekord im aktuellen Geschäftsjahr.

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