Stadion-Kiosk der Zukunft gesucht
Zum Thema „Die nächste Generation von Kiosken im Stadion“ lobt Aramark jetzt den Ideenwettbewerb "Kiosk 2020" aus. Der VdF begleitet den Ideenwettbewerb beratend. Teilnahmeberechtigt sind ausschließlich Fachplaner, die Mitglied im VdF sind.
GastroSpiegel, 17.06.2013 – Im Ideenwettbewerb Kiosk 2020 von Aramark, dem deutschen Marktführer im Bereich Stadiongastronomie, werden unter anderem innovative Vorschläge für perfekte Abläufe im Kiosk, Kostenoptimierungspotenziale in Bau und Betrieb sowie Beiträge zum Thema „Green Stadium“ gesucht. Die in den letzten 18 Jahren modernisierten, renovierten und neu gebauten Stadien haben funktionale, feste Kioskeinrichtungen über die Fans und Besucher kulinarisch versorgt werden. „Wir sind im Gespräch mit Stadionbetreibern und Eigentümern, um gemeinsam mit ihnen die Wirtschaftlichkeit der Kioske signifikant zu erhöhen“, erläutert Gerald Rosendahl, Bereichsleiter Sport-, Freizeit- und Messegastronomie bei Aramark, das Ziel des Wettbewerbs.
„Mit „Kiosk 2020“ wenden wir uns ausschließlich an die Fachplaner im VdF, die über die notwendige Expertise verfügen, um unsere Zukunft in diesem Bereich aktiv mitzugestalten“, sagt Rosendahl. Letzter Registrierungstermin für den Wettbewerb ist der 19. Juni 2013. Die Unterlagen sind anschließend bis zum 17. Juli 2013, 18 Uhr, einzureichen. Zudem wird der Ideenwettbewerb auf der VdF-Mitgliederversammlung am 13. Juni 2013 in Würzburg präsentiert. Bewerber und Interessierte haben hier die Möglichkeit, Fragen mit dem Veranstalter zu klären. Teilnahmeunterlagen und Informationen zum Wettbewerb sind über den VdF erhältlich.
