Erfolgreiches Geschäftsjahr

Im August endete für Eloma ein sehr erfolgsreiches Wirtschaftsjahr. Das geplante Umsatzwachstum konnte dank eines starken letzten Quartals nicht nur erreicht, sondern noch einmal deutlich übertroffen werden.

GastroSpiegel, 26.09.14 – Jubel in Maisach: Eloma hat in den vergangenen Monaten deutlich mehr Geräte verkauft. „Maßgeblich hierfür verantwortlich war die Einführung unseres neuen Genius MT zur Internorga in diesem Jahr und der perfekt vorausgeplante Rollout in unseren verschiedenen weltweiten Vertriebsregionen“, sagte Geschäftsführer Hilmar Rudloff. „Alleine in der D-A-CH Region konnten wir den Absatz im Combidämpfer-Bereich zum Vorjahreszeitraum in den letzten Monaten um über 25 Prozent steigern. Dies hat wesentlich zum Gesamterfolg beigetragen.“

Ausbau von Internationalisierung und Servicenetz

Der Ladenbackofenhersteller Wiesheu gründete im wichtigen Absatzmarkt Frankreich in dieser Woche eine eigene Tochtergesellschaft. Der Aufbau von Wiesheu France folgt der konsequenten Internationalisierung des Unternehmens.

GastroSpiegel, 26.09.2014 - „Seit zehn Jahren internationalisieren wir konstant die Absatzmärkte für unsere Ladenbacköfen. Als wichtigster Handelspartner Deutschlands steht im europäischen Ausland Frankreich im Fokus unseres unternehmerischen Handelns. Die Eröffnung der Tochterfirma Wiesheu France ist für uns ein konsequenter nächster Schritt, um vor Ort die Erwartungen des Marktes zu erfüllen und die Wünsche der Kunden optimal bedienen zu können", erläutert Wiesheu-Geschäftsführer Volker Groos die internationale Entwicklung des Unternehmens.

Immer auf dem neuesten Stand

Dank kostenloser Software-Updates, die jederzeit von der MKN Homepage geladen werden können, bringen Anwender ihre Flexi Combi Geräte ab sofort im auf den aktuellsten Stand. Ein Klick genügt...

GastroSpiegel, 23.09.2014 - Mit dem FlexiCombi von MKN sind Köche jetzt immer up to date. Denn ab sofort können sich die Anwender des neuen MKN Combidämpfers ihre Software Updates direkt und selbständig von der MKN Homepage herunter laden. Ein Klick genügt und man gelangt jederzeit zu den aktuellsten Software Versionen von FlexiCombi MagicPilot und FlexiCombi Classic.

Regionalität im Fokus

Ist Regio das neue Bio? – Wird die Nachfrage nach regionalen Produkten künftig weiter wachsen und sich als Trend fest etablieren? Die diesjährige Inoga stellt das Thema Regionalität in den Fokus.

GastroSpiegel, 11.09.2014 -Bereits zum achten Mal trifft sich die Gastronomie-Branche vom 13. bis 15. September in Erfurt. Das Spektrum der gut 150 Aussteller ist dabei weit gestreut: Sie präsentieren Produkte, Dienstleistungen und Neuheiten aus den Bereichen Nahrungsgüter/Getränke, Inventar und Ausstattung sowie Küchentechnik. Schwerpunkte liegen in diesem Jahr auf den Themen Schulverpflegung, Direktvermarktung und Nachwuchsförderung.

„Es macht uns stolz“

Udo Dürholt (l.), Geschäftsführer Igefa, mit seinem Vertriebsleiter Jörn Petersen bei der Überreichung des Progros-Awards 2014.

Die Handelgesellschaft für Hygiene-Artikel Igefa hat bei den diesjährigen Progros Awards Platz 1 in der Kategorie Preis-Leistung belegt. Erstmals wurden in diesem Jahr neben den Lieferanten auch deren Kunden in drei Kategorien bewertet.

GastroSpiegel, 10.09.2014 -Einmal pro Jahr bewerten die Einkaufsspezialisten von Progros sowie die 650 Hotels und Hotelketten, mit denen sie zusammenarbeiten, ihre Lieferpartner im Rahmen des Progros-Awards. Aus den rund 570 Unternehmen, die in den Kategorien Service, Innovation und Preis-Leistung bewertet werden, belegte der Hygiene-Profi Igefa in der letztgenannten Kategorie Platz 1.

„Was ist Genuss wert?"

Zum siebten Mal lädt Hörstke Großküchen/Einrichtungen zur Branchen-Tagung ein. Top-Speaker am 23. Oktober sind Fernsehkoch Mario Kotaska und Motivationstrainer Dirk Schmidt, beide bekannt aus diversen TV-Auftritten.

GastroSpiegel, 03.09.2014 - „Wir haben ein Thema gewählt, das uns ganz aktuell beschäftigt: der wertschätzende und achtsame Umgang mit Ressourcen in der heutigen Gesellschaft. Aus unserer Sicht müssen für einen optimalen Einsatz von Speisen die dafür erforderliche Technik und die Produktauswahl aufeinander abgestimmt werden. Das ist heute unerlässlich für den Erfolg eines Unternehmens, genau hier liegt die Chance für unsere Branche", fasst Peter Hörstke, Geschäftsführer Hörstke Großküchen/Einrichtungen das diesjährige Motto zusammen.