GastroSpiegel

23 Nov2021

Dehoga

„Es hagelt Stornierungen“

Die neuen Corona-Einschränkungen treffen das Gastgewerbe laut dem Dehoga erneut besonders hart. Der Verband drängt auf wirksame Unterstützung für die Branche, um Existenzen und Arbeitsplätze zu sichern.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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19 Nov2021

Franke Coffee-Systems

„Kraftpaket mit Top-Design“

Die Kaffeemaschine A300 von Franke Coffee-Systems wurde mit dem German Design-Award ausgezeichnet. Der Hersteller sieht sich darin bestätigt, dass das Gerät Aufstellungsorte optisch aufwertet.

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18 Nov2021

Aramark

Saubere Sache

Umweltschutz und Nachhaltigkeit stehen im Fokus der Aramark Unternehmenskultur – sowohl in Bezug auf das Speisenangebot als auch neu bei den Themen Reinigung und Hygiene. Dafür stellt der Caterer auf rein pflanzenbasierte Reinigungsmittel der Firma Diversey um.

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17 Nov2021

Intergastra 2022

Digitale Zukunft

Um auch in Zukunft wirtschaftlich agieren zu können, empfehlen Experten, Großküchen smart und entsprechend digital aufzustellen. Auf der Intergastra im Februar 2022 werden neue Technik und Innovationen zur Prozessoptimierung vorgestellt.

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16 Nov2021

Valora / Back-Factory

Shop-Netzwerk vergrößert

Die Übernahme des Snack-Profis Back-Factory durch Valora ist abgeschlossen. Back-Factory wird in das Format Backwerk überführt und erweitert die Reichweite des Convenience-Konzept-Anbieters.

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13 Nov2021

Lusini

Digitale Vereinigung

Im Zuge der Umfirmierung von der E.M. Group Deutschland zu Lusini Deutschland vereint der Marktplatzanbieter für Gastronomie und Hotellerie die bereits bekannten Produktmarken Vega, Erwin M., Jobeline und Pulsiva nun auch in einem neuen Online-Shop. Ein umfassendes Serviceangebot rundet die Markenzusammenführung ab.

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12 Nov2021

Alles für den Gast 2021

„Weniger Messetouristen“

Mit knapp 22.000 Besuchern verzeichnen die Veranstalter der „Alles für den Gast 2021“, die Anfang November in Salzburg stattfand, einen unter Corona-Bedingungen erfolgreichen Messeverlauf. Die Aussteller freuten sich über positive und qualifizierte Gespräche mit interessierten Fachbesuchern.

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