GastroSpiegel

09 Mär2023

Internorga 2023

Messe-Highlights in Hamburg

Vom 10. bis 14. März bringt die Internorga bewährte und neue Formate auf die Fläche. Nach der Corona-Pandemie finden wieder Wettbewerbe, Events und Sonderschauen statt, die das Ausstellungsprogramm ergänzen. GastroSpiegel stellt die Highlights vor.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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08 Mär2023

Anuga 2023

Globale Verpflegung unter Druck

Das Leitthema der diesjährigen Anuga lautet „Sustainable Growth“. Sowohl im Ausstellerbereich als auch während des Konferenz- und Workshop-Programms werden Möglichkeiten eines nachhaltigen Food-Systems präsentiert.

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06 Mär2023

Internorga

„Wir erwarten interessante Gespräche“

Im Zeichen von Neuheiten-Präsentation, Sonderveranstaltungen und persönlichem Austausch rund um den Außer-Haus-Markt findet die Internorga wieder wie gewohnt vom 10. bis 14. März in Hamburg statt. Mit dabei haben die Aussteller auch zahlreiche Innovationen und bewährte Produkte.

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06 Mär2023

Gastro-Vision 2023

Mehr Inspiration

Nach zwei Jahren Corona-Pause bietet die Gastro Vision mit frischer Power, neuen Ausstellern und einer Menge Innovationen in Hamburg wieder Inspirationen für das Außer-Haus-Geschäft.

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03 Mär2023

Euroshop 2023

Die Euroshop war in diesem Jahr wieder Anlaufstelle der internationalen Retail-Branche und bot den Fachbesuchern Einblicke in die Handelswelten der Zukunft. Foto: Messe Düsseldorf / Constanze Tillmann

Impulsgeber der Handelsbranche

Nach fünf Messetagen blicken die Veranstalter der Euroshop auf ein erfolgreiches Event zurück. Insgesamt informierten sich über 81.000 Fachbesucher bei 1.800 Ausstellern über die aktuellen und künftigen Trends in der Handelsbranche.

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03 Mär2023

Internorga 2023

KI auf dem Vormarsch

Das Thema Künstliche Intelligenz gewinnt in den verschiedenen Bereichen des Außer-Haus-Marktes zunehmend an Bedeutung. Das spiegelt sich auch vom 10. bis 14. März auf der Internorga in Hamburg wider: Im KI-Center erwarten die Fachbesucher intelligente Lösungen beispielsweise für die Speisenverteilung oder die Restaurantplanung.

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02 Mär2023

FCSI

Auf ungesunden Umsatz verzichten

In regelmäßigen Online-„Meet-ups“ via Zoom veranstaltet der FCSI Diskussions- und Talkrunden zu branchenrelevanten Hospitality-Themen. In einem Experten-Talk erklärte Hotelier und Küchen-Coach Björn Grimm, warum Gastronomen keine Scheu vor Preisanpassungen haben dürfen.

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