GastroSpiegel, 06.09.2024 – Kurz vor Start des diesjährigen S&F-Symposiums vom 9. bis 10. Oktober in Fürstenfeldbruck verkündet die Dienstleistungsgruppe S&F die Übernahme durch die Buyers Edge Platform. Das in Boston ansässige Unternehmen ist ein weltweit führender Software- und Analyseanbieter für datengesteuerte Informationen und Technologien für die Foodservice-Branche.
Vierte Übernahme in Europa seit 2023
Mit dem Zusammenschluss möchte das amerikanische digitale Beschaffungsnetzwerk für die internationale Gastwelt sein Netzwerk in Europa nach eigenen Angaben „massiv“ erweitern und zugleich die Expertise der S&F-Gruppe stärken. Bereits im vergangenen Jahr erfolgte die Übernahme von „Svenska Krögare“ in Schweden (Anbieter von Gaststättenbedarf) sowie zu Beginn dieses Jahres die von „The Full Range“ (Berater für Lebensmittel und Getränke) und „Delta Procurement“ (Anbieter von Beschaffungslösungen für das Gastgewerbe) in Großbritannien.
„Wir suchen die besten und leistungsfähigsten GPOs in jedem Land in Europa und S&F ermöglicht uns den Eintritt in Deutschland, dem größten Markt in Europa, während wir unsere Mission fortsetzen, um die Beschaffungspraktiken zu revolutionieren und Unternehmen auf dem gesamten Kontinent zu unterstützen“, erklärt John Davie, CEO von Buyers Edge Platform.
Synergieeffekte für die Kunden
„Schon beim ersten Gespräch mit Buyers Edge Platform war klar, dass wir die gleichen Visionen und Werte teilen. Wir sind beide Unternehmen, die den Menschen in den Mittelpunkt stellen und bei denen der Kunde immer an erster Stelle steht“, sagt Ulrich Fladung, neben Marcus Seidl Mitinhaber und Geschäftsführ von S&F, zur Übernahme. Er ergänzt: „Die Kombination unserer Kenntnisse des deutschen Marktes mit der Technologie und der Kaufkraft von Buyers Edge Platform schafft das perfekte Umfeld, um unseren Kunden zum Erfolg zu verhelfen. Wir freuen uns, dem stärksten Netzwerk in der Foodservice-Branche beigetreten zu sein und die damit verbundenen Möglichkeiten zu nutzen.“
Auch Daniel Wilson, Präsident von Buyers Edge Platform Europa, äußert sich erfreut über den Zusammenschluss mit der S&F-Gruppe: „Dies ist ein Unternehmen, das ich seit vielen Jahren kenne und mit Interesse beobachtet habe. Es ist eine perfekte Ergänzung unseres wachsenden europäischen Portfolios und ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu unserem Ziel, die führende GPO in Europa zu werden.“ Sowohl CEO John Davie als auch Europa-Präsident Daniel Wilson werden auf dem diesjährigen S&F-Symposium anwesend sein und das Unternehmen den Teilnehmern vorstellen.
jb
Über die S&F-Gruppe
Die S&F-Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH wurde 1999 von den Mitinhabern und Geschäftsführern Marcus Seidl und Ulrich Fladung gegründet und ist eine der größten unabhängigen Einkaufsgruppen (Group purchasing organization/GPO) für den Außer-Haus-Markt in Deutschland. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Dienstleistungen für das Gastgewerbe und den Catering-Markt an, darunter die Beschaffung von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten, Planung und Beratung sowie die Ausrichtung des jährlichen Branchentreffs S&F-Symposium. Die Branchenexperten beraten im Schwerpunkt verschiedene Sektoren, darunter Krankenhäuser, Seniorenheime, Universitäten und Hotels.
Über Buyers Edge Platform
Die Buyers Edge Platform ist eines der weltweit führenden digitalen Beschaffungsnetzwerke (GPO) für die Gastwelt – angetrieben durch Daten, Analysen, Software und Kooperationsbeziehungen. In den USA ist sie mit über 170.000 Einkaufspartnern und über 2.500 Zulieferern bereits das größte digitale Beschaffungsnetzwerk und erweitert das Angebot nun auch im europäischen Markt.
