GastroSpiegel, 08.06.2026 – Für die Kennzeichnung von Speisenbehältern zur digitalen Identifizierung innerhalb von Mehrwegsystemen ist nun die DIN 18849 verfügbar. Dies betrifft den gewerblichen Einsatz in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.
GastroSpiegel, 08.06.2026 – Im 15. Kaffee-Report stellt Tchibo aktuelle Entwicklungen im Kaffeekonsum der Deutschen heraus. Manche Gewohnheiten bleiben unverändert, andere werden beispielsweise durch die Preisentwicklungen beeinflusst.
GastroSpiegel, 27.05.2026 – Mit einem Investitionsvolumen von 100 Millionen Euro will die Melitta Gruppe die eigenen Kapazitäten in der Kaffeeproduktion in Bremen um 50 Prozent steigern. Damit einher gehen ehrgeizige Umsatzziele in den nächsten Jahren.
GastroSpiegel, 22.05.2026 – Nach drei Messetagen in Stuttgart ziehen die Veranstalter der Uniti Expo ein sehr positives Fazit. Die Mobility-Fachmesse verzeichnete in allen Bereichen Rekordzahlen und konnte damit ihre führende internationale Position festigen. Auffällig hoch war hierbei die Anzahl der gezeigten Vending- und Smart-Store-Konzepte für den Tankstellen- und Carwash-Markt.
GastroSpiegel, 22.05.2026 – Mit Unterstützung des österreichischen Nationaltorwarts Alexander Schlager als Investor ist die Re-Use-App „Clean-Loop“ für Gastronomie- und Reinigungsgeräte in Österreich gestartet – und kommt nun auch nach Deutschland.
