29 Jul2020
Melitta Professional Coffee Solutions
Betriebszustand jederzeit im Blick
Über das Kundenportal Melitta Insights haben Kaffeemaschinen-Betreiber der Gerätegeneration Cafina XT sowie der Cafina CT8 künftig jederzeit einen aktuellen Überblick über den Betriebszustand ihrer Maschinen. Zudem können Vergleiche zwischen verschiedenen Geräten gezogen und das Konsumverhalten der Gäste ausgewertet werden.
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28 Jul2020
Winterhalter
Planbar spülen
Teure Investitionen sind für viele Außer-Haus-Betriebe in den unsicheren Zeiten der Corona-Pandemie nicht möglich. Der Spültechnik-Hersteller Winterhalter bietet deshalb verschiedene Leasing- und Mietkaufmodelle für seine Geräte an, die ohne hohe Anschaffungskosten ein hygienisch unbedenkliches Spülen ermöglichen.
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27 Jul2020
Smeg Foodservice
Türen wieder geöffnet
Ab Herbst dieses Jahres bietet Smeg Foodservice seine zertifizierten Hygieneschulungen wieder im Präsenzformat an. An zwei Tagen lernen Teilnehmer anhand von Praxisbeispielen, die Hygienemaßnahmen strukturiert und effizient in den Großküchenalltag einzubinden.
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25 Jul2020
Altenpflege
Von Hannover nach Essen
Im April 2022 findet die Pflege-Fachmesse Altenpflege zum ersten Mal in Essen statt. Damit löst die Ruhrmetropole den Standort Hannover ab, an dem die Fachveranstaltung alle zwei Jahre seit 1990 ausgerichtet wurde. Im kommenden Jahr finden sich Fachbesucher und Aussteller wie geplant in Nürnberg ein.
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24 Jul2020
Hupfer
Tipps aus der Schulungsküche
In praxisnahen Web-Seminaren erfahren Teilnehmer unter Anleitung eines Hupfer-Küchenmeisters alles Wissenswerte rund um das Thema Speisenlogistik.
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