Seit über 70 Jahren verleiht die unabhängige Institution iF International Forum Design den weltweit angesehenen iF Design Award als Gütesiegel für besondere Gestaltung und Designqualität. In diesem Jahr konnte Convotherm mit dem Mini Pro die 129-köpfige Expertenjury in der Kategorie „Küchengeräte“ sowie in der Disziplin „Produktdesign“ überzeugen. Damit zählt der Combidämpfer des Großküchentechnik-Herstellers zu den besten Produkten unter den 10.000 Einreichungen aus 68 Ländern.

„Der iF Design Award ist für uns eine besondere Auszeichnung. Der Convotherm Mini Pro steht für unsere Vision, Technologie und Design konsequent aus Anwendersicht zu denken. Dass diese Haltung international Anerkennung findet, freut uns sehr“, erklärt Claus Pedersen, Geschäftsführer von Convotherm.

KI-gestütztes Kochen

Der lediglich fast 50 Zentimeter breite Combidämpfer, der auch „King of Compact“ genannt wird, wurde speziell für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot entwickelt und bietet laut Hersteller volle Kochleistung. Darüber hinaus verbindet er intuitive Bedienung mit intelligenter Automatisierung: Die KI-gestützte Technologie Convo-Sense unterstützt auf Wunsch das Küchenteam, indem sie die Komplexität der Speisenzubereitung reduziere, Lebensmittelverschwendung minimiere und einen effizienten, ressourcenschonenden Betrieb ermögliche, betont der Hersteller.

Im Hinblick auf die Designgestaltung des Geräts erläutert Designer Markus Hillemann, Gründer von Hillemann Design: „Unser Ziel war es, ein kompaktes Gerät zu gestalten, das Professionalität, Leistungsfähigkeit und Zugänglichkeit gleichermaßen vermittelt. Die klare Formsprache, die präzise Linienführung und die intuitive Nutzerführung machen den Mini Pro zu einem echten Statement im Küchenumfeld.“ Dieser Anspruch wird nun durch die Verleihung des Awards bestätigt und begründet sich laut Jury durch die Kombination aus kompaktem Format, hoher Leistungsfähigkeit und prägnanter Gestaltung.