Jörg Zittel, Vertriebsleiter National bei Palux, erläutert im Interview, wie sich der Hersteller seit 2025 auf den vollständigen Vertrieb über den Gastronomie- und Großküchenfachhandel entwickelt hat. (Foto: Lang)
„Wir bauen die Zusammenarbeit mit dem Fachhandel weiter aus“
Das Unternehmen Palux hat im vergangenen Jahr einen Strategiewechsel vollzogen und arbeitet nun bei allen Marken mit dem Fachhandel zusammen. GastroSpiegel sprach mit Jörg Zittel, Vertriebsleitung Deutschland, über die letzten strategischen Anpassungen und die aktuellen Ziele.
