„Was ist Genuss wert?"
Zum siebten Mal lädt Hörstke Großküchen/Einrichtungen zur Branchen-Tagung ein. Top-Speaker am 23. Oktober sind Fernsehkoch Mario Kotaska und Motivationstrainer Dirk Schmidt, beide bekannt aus diversen TV-Auftritten.
GastroSpiegel, 03.09.2014 - „Wir haben ein Thema gewählt, das uns ganz aktuell beschäftigt: der wertschätzende und achtsame Umgang mit Ressourcen in der heutigen Gesellschaft. Aus unserer Sicht müssen für einen optimalen Einsatz von Speisen die dafür erforderliche Technik und die Produktauswahl aufeinander abgestimmt werden. Das ist heute unerlässlich für den Erfolg eines Unternehmens, genau hier liegt die Chance für unsere Branche", fasst Peter Hörstke, Geschäftsführer Hörstke Großküchen/Einrichtungen das diesjährige Motto zusammen.