Die neue Combidämpfer-Generation
Auf der Internorga 2014 präsentierte Eloma seine neueste Innovation: den Genius MT mit Multi-Touch-Display und zahlreichen neuen Funktionen. Gleich am ersten Messeabend lüftete Geschäftsführer Hilmar Rudloff das Geheimnis um den neuen Combidämpfer.
GastroSpiegel, 23.03.2014 – Bereits im Vorfeld hatte Eloma angekündigt, dass es sich bei dem neuesten Gerät um eine großartige Innovation handeln wird. Pünktlich zur Internorga in Hamburg war es nun soweit – der neue Combidämpfer Genius MT wurde offiziell auf den Markt gebracht. Das Besondere an diesem Modell: ein Multi-Touch-Display mit der Unternehmens-eigenen MT Technology. Ein einfaches, robustes Bedienfeld und die intuitive Steuerung machen dem Koch die Handhabung besonders leicht, sodass effizientes Arbeiten unterstützt wird, ganz gleich wer es wann bedient.
„Unser Ziel bei Eloma ist es, dass sich das Gerät an den Kunden anpasst und nicht der Kunde an das Gerät. Nur so ist ´einfach kochen´ möglich“, meint Geschäftsführer Hilmar Rudloff. Die bewährten technischen Features werden bei dem neuen Kombidämpfer durch zahlreiche zusätzliche Highlights ergänzt: Die Funktionen Last 20, Multi Cooking und Quick Set sind nur einige Beispiele, die für noch einfachere Kochvorgänge sorgen.
Neue Funktionen
Einfache Bedienung, technische Finessen und die Möglichkeit, das Kochen einfacher zu gestalten – das alles bietet der neue Genius MT von Eloma. Fotos: ElomaSo sind durch die Last 20 Funktion die letzten 20 Garprozesse auf einen Blick nachvollziehbar und sofort wieder abrufbar. Dass dies auch für manuelle Garverläufe gilt, ist eine einzigartige Besonderheit. „Das gibt es nur bei Eloma“, erklärt Rudloff. „Wirklich alle gestarteten letzten 20 Garvorgänge sind sofort und für jeden Benutzer sichtbar.“
In einer großen Premierenfeier während der Internorga wurde eine überdimensionale Eloma-Kochmütze hochgezogen und der neue Genius MT stimmungsvoll präsentiert.Intelligentes Zeitmanagement und vereinfachte Mehrfachselektion bei Parallelbetrieb ermöglicht die Funktion Multi Cooking. Hier schlägt der Genius MT automatisch zu dem Garprodukt passende Programme und Produkte vor. Diese Funktion ist immer verfügbar, selbst wenn das Programm schon läuft. Zu einer noch einfacheren Bedienung trägt die Quick Set Funktion bei. Bei manuellen Einstellungen öffnet sich bei Bedarf eine zweite Zeile, über die direkt Anpassungen vorgenommen werden können, ohne die aktuelle Ansicht zu verlassen.
