Design trifft Funktionalität

Convotherm präsentiert eine neue Generation der Combidämpfer: Convotherm 4, der heute erstmals auf der Internorga vorgestellt wurde. Die Geräteserie zeichnet sich durch perfekte Garergebnisse, geringe Verbrauchswerte und funktionales Design aus.

GastroSpiegel, 14.03.2014 – Bisher folgten die Planung und Einrichtung einer Großküche strengen Regeln für Produktion und Logistik. Mit der Produktfamilie Convotherm 4 kommt der ästhetische Aspekt Design hinzu. „Für die Gestaltung professioneller Großküchen bedeutet das qualitativ eine neue Dimension unter dem Motto ‚Form folgt Funktion'", erklärt Martin Behle, General Manager der Marken Convotherm und Merrychef.

Das hochwertige Design des neuen Combidämpfers C4 von Convotherm besticht mit seiner funktionalen Eleganz. Foto: Convotherm

Im Fokus des Convotherm 4 stehen beste Garqualität, klare Ästhetik, Servicefreundlichkeit, intuitive Bedienung, zwei Bedienkonzepte für hochautomatisierte Prozesse oder maximale Individualität, Sicherheit durch de vollautomatischen Reinigungssysteme Convoclean+ und ConvoClean, Energieeffizienz und niedrigster Wasserverbrauch sowie Nachhaltigkeit bereits bei der Herstellung. „Die Klarheit des Entwurfs zeigt auf den ersten Blick, dass beim Convotherm 4 Spitzentechnologie, einfache Bedienung und Hygiene eine Einheit sind", führt Saskia Smeets, Director Field Marketing der Marken Convotherm und Merrychef, aus. Das neue Convotherm 4 Design ist deshalb ideal auch für Front-Cooking.

Das Design erstreckt sich über die gesamte Convotherm 4 Kombidämpfer Serie von sieben Gerätegrößen mit jeweils acht Grundvarianten. Die 56 Modelle verfügen in allen Produktklassen über eine einheitliche Infrastruktur bis hin zur intuitiven Bedienoberfläche (User Interface). Anwender in der Praxis können damit unabhängig vom eingesetzten Gerät einheitlichen, logischen Regeln folgen.