GastroSpiegel, 05.12.2025 – Der Kassen- und Bezahlsystemanbieter Gewinnblick sieht für Gastronomiebetriebe großes Potenzial in effizientem Self-Ordering. Das soll mehr Umsatz sowie eine Optimierung für Serviceabläufe und Mitarbeiterentlastung bringen.
GastroSpiegel, 05.12.2025 – Nach mehr als dreizehn Jahren an der Spitze von United Against Waste beendet Torsten von Borstel Ende 2025 seine Tätigkeit als Geschäftsführer. Ab 2026 wird Frank Bußmann die Arbeit als Geschäftsführer fortführen und gemeinsam mit Helena Dierkes als Projektleitung den Verein weiter voranbringen.
Der Deutsche Bundestag hat heute ein umfassendes Steuerentlastungspaket beschlossen. Dabei wird unter anderem der Mehrwertsteuersatz in Restaurants abgesenkt. Nun muss noch der Bundesrat zustimmen.
Am 2. und 3. Februar 2026 feiert die Fachmesse Nord Gastro & Hotel mit der 25. Ausgabe großes Jubiläum und präsentiert aktuelle Trends für die Horeca-Branche.
Im Oktober lud Cool Compact Fachplaner aus ganz Deutschland zu einem zweitägigen Seminar rund um nachhaltige und zukunftsweisende Gerätetechnik im Bereich der Großküchen ein.
