GastroSpiegel, 18.12.2025 – Am Flughafen Münster/Osnabrück hat das auf Duty-Free und Verkehrsgastronomie spezialisierte Unternehmen Smartseller den ersten eigenen Automatenshop eröffnet. Im Non-Schengen-Bereich werden auf rund 27 Quadratmetern gastronomische Convenience-Produkte aus mehreren Automaten angeboten.
GastroSpiegel, 18.12.2025 – Täglich essen rund 16 Millionen Menschen in Deutschland in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung wie Kitas und Schulen, Mensen und Kantinen. Dort will das BMLEH das Verpflegungsangebot gezielt verbessern und fördert ein Projekt zur Weiterentwicklung der DGE-Standards.
GastroSpiegel, 17.12.2025 – Das bisherige Management von Thermohauser hat die Gesellschafteranteile von Henke Sass Wolf übernommen und ist nun neuer Eigentümer des Unternehmens, das vor allem für professionelle Speisentransportsysteme bekannt ist.
GastroSpiegel, 15.12.2025 – Der Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen hat sich mit dem gewerblichen Spülen von Mehrweggeschirr aus Kunststoff beschäftigt und veröffentlicht dazu einige Fakten und Trends.
GastroSpiegel, 12.12.2025 – Nach einer ersten Ankündigung im Mai hat das Bundesland Bayern die kommunale Besteuerung von Einwegverpackungen verboten. Im Freistaat wird es künftig keine Zusatzabgabe auf Einwegbecher und andere Einweg-to-go-Verpackungen geben.
