Weltneuheit für "weiße Effizienz"

Rational hat das neue Selfcooking-Center "Whitefficiency" auf den Markt gebracht. Der Clou: Mehr Beschickung bei gleichzeitig geringerem Energieverbrauch sowie Einzelüberwachung jedes Einschubs. Wer die Premiere in Köln verpasst hat, kann das neue Gerät im Sponsoring-Bereich der GastroSpiegel-Veranstaltung "Vertriebstagung Fachhandel/Fachhändler des Jahres" am 23. September in Stuttgart begutachten.

Frisch-fruchtiges Bio-Konzept

Gesunde, vitaminreiche Speisen und Getränke sind ein umsatzstarkes Wachstumssegment im Bereich Zwischenmahlzeiten. Aus diesem Grunde setzt der SuperBioMarkt in Münster mit seiner neuen Frischetheke auf Qualität. Konzeption und Ausstattung stammen aus dem Hause Manitowoc Deutschland.

GastroSpiegel, 12.9.2011 - Das vielfältige Angebot des Bio to Go Frischekonzepts umfasst frisch gepresste Säfte, Saft- und Smoothie-Kompositionen, Salate, Obstsalate sowie Desserts. Alle Zutaten stammen aus 100 Prozent biologischem Anbau und bieten damit natürlich puren Bio-Genuss. Für die ebenso schnelle wie schonende Zubereitung der Speisen und Getränke setzt Michael Radau, Gründer und Vorstand der SuperBioMarkt AG, auf Technik aus dem Hause Manitowoc Deutschland.

Zwischenverpflegung boomt

Heute startet auf dem Gelände der Koelnmesse das Messeduo Euvend und Coffeena. Bis zum 10. September informiert sich hier die Branche über alle wichtigen und aktuellen Trends der Branche.

GastroSpiegel, 8.9.2011 - Zu den aktuellen Themen der Vendingbranche gehört auch die Zwischenverpflegung. Sie kommt vor allem dort zum Einsatz, wo im Schichtbetrieb rund um die Uhr gearbeitet wird, beispielsweise in der Automobilindustrie, aber auch in Kliniken und Seniorenheimen. Die Zwischenverpflegung am Automaten legt zu laut einer aktuellen Untersuchung deutlich zu.

Ascobloc erstmals auf der Anuga

Das Unternehmen Ascobloc stellt in diesem Jahr seine Produktpalette erstmals auch auf der Anuga in Köln vor.

GastroSpiegel, 6.9.2011 - Herzstück des Messestandes ist der Kochtresen, der in einer Live-Kochshow vorgestellt wird. Das Gerät verfügt über eine Compensbratplatte, einen Induktionswok sowie einen Induktionsherd aus der Einbaugeräteserie Integraline.