GastroSpiegel, 08.07.2016 – Kochen im Container? Essen im Zelt? Das kann eine gute Lösung sein, wenn die eigene Küche saniert wird. Damit das Projekt „Interimsküche“ gelingt und die Gäste bei der Stange bleiben, ist vieles rechtzeitig zu bedenken, auch beim Abklären mit den Ämtern. Am Beispiel der Ersatzmensa des Studierendenwerks Bonn in Poppelsdorf zeigt das neue Video-Tutorial von V-Technik Planung detailliert, worauf Bauherren achten sollten.
08 Jul2016
V-Technik
Den Übergang meistern
Im aktuellen Video-Tutorial von V-Technik Planung erfahren Bauherren, die sanieren möchten, worauf bei einer Interimsverpflegung zu achten ist. Das Beispiel zeigt, wie wichtig eine individuell angepasste, zeitig geplante Lösung ist.
01 Jul2016
Convotherm
Eine innovative Geschichte
Am 1. Juli 2016 feiert Convotherm Jubiläum und blickt auf eine 40-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Für Kunden gibt es anlässlich des runden Geburtstages Angebote und Rabatte.
GastroSpiegel, 01.07.2016 –Am Anfang stand eine Idee: Professionelle Köche in Großküchen benötigen neue Spezialtechnik. Mit dieser Erkenntnis gründeten Frank Dittmann und Werner Schwarzbäcker am 1. Juli 1976 die Firma Convotherm. Seit diesem Tag hat sich das Unternehmen durch kontinuierliche Innovation und Einhaltung höchster Qualitätsstandards zu einer der weltweit führenden Marken im Bereich Kombidämpfer entwickelt.
29 Jun2016
Südback 2016
Cross-Selling im Bäckerhandwerk
Eine bunte Ideenwelt für den Zusatzverkauf zeigt im Oktober die Fachmesse Südback. Dort werden in vier Messehallen auf rund 55.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche mehr als 650 Zulieferer der backenden Branche ihre aktuellen Angebote und Neuheiten präsentieren. Ein großes Thema dabei: Cross-Selling.
27 Jun2016
Hobart
Teil der Top 100
Spülmaschinenhersteller Hobart gehört zu den 100 innovativsten Unternehmen des Mittelstandes in Deutschland und gehört damit zu Innovationselite des Landes. Für das Unternehmen ist es bereits die vierte Ehrung in diesem Jahr.
GastroSpiegel, 27.06.2016 – Zum 23. Mal werden die Top 100 ausgezeichnet, die innovativsten Unternehmen des deutschen Mittelstands. In diesem Jahr bereits zum vierten Mal dabei ist Hobart. Das Offenburger Unternehmen nahm zuvor an einem anspruchsvollen, wissenschaftlichen Auswahlprozess teil. Untersucht wurden das Innovationsmanagement und der Innovationserfolg.
23 Jun2016
HKI
Aktualisierter Leitfaden
Der HKI Leitfaden „Klima schützen und Kosten senken“ ist aktualisiert und um den Themenbereich „Energiemanagement“ ergänzt worden.